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Barbecue à gaz
Aujourd'hui, l'idée d'organiser un barbecue fantastique, pour une occasion spéciale ou pour un repas différent de l'ordinaire, n'est plus un rêve. Grâce aux nouveaux barbecues à gaz, tout devient plus facile et nous pouvons enfin nous offrir de magnifiques journées autour du grill, même si nous n'avons pas de jardin. Les appareils à gaz de dernière génération sont vraiment polyvalents et pratiques: grâce à la remarquable gamme de modèles, nous pouvons choisir d'acheter un nouveau barbecue à gaz, facile à installer et adapté aux espaces extérieurs les plus variés. Même si nous n'avons pas de jardin, nous pouvons profiter d'un excellent repas sur le grill, en choisissant un appareil adapté aux petites cours, vérandas ou terrasses.
La nouvelle technologie qui distingue ce type de barbecue offre non seulement la possibilité de cuisiner des repas légers et sains, mais permet également d'allumer le système très facilement, sans avoir à passer du temps à bricoler du bois, des allumettes et tous les différents produits " Kindle-le-feu ".
Sur le marché, nous trouvons vraiment de nombreux types de barbecues à gaz et il ne sera pas difficile de choisir celui qui correspond le mieux à nos besoins: nous pouvons en effet opter pour une petite machine à gaz, destinée uniquement au grillage ou nous pouvons acheter un modèle complet qui, grâce à la large gamme d'accessoires, il nous permettra également de préparer des rôtis, des plats de pâtes, des frites et bien plus encore. N'oublions pas que certains modèles, petits et maniables, peuvent être transportés facilement et sont également parfaits pour une utilisation au camping ou lors de sorties en plein air. Il suffit de faire une petite recherche en ligne pour trouver une immense gamme d'offres pour tous les budgets et espaces.
Pour nous aider à choisir l'appareil le plus adapté, nous allons maintenant voir en détail les principales caractéristiques d'un barbecue à gaz:
Comment ça marche
Le barbecue à gaz est un appareil constitué d'une structure de cuve, généralement en acier ou en fonte, qui sert à contenir les braises et le gril de cuisson pour les aliments. Le processus de combustion se déroule à travers un ensemble d'appareils qui fournissent le gaz, le brûlent et transmettent la chaleur à un système de diffusion (normalement en pierre de lave). L'allumage piézoélectrique est contrôlé au moyen de quelques boutons positionnés sur le corps du barbecue; en bref, une commande très similaire aux commandes d'une machine de cuisson au gaz normale, capable de doser la température et la puissance pour optimiser la cuisson des aliments et obtenir les performances maximales.
Selon le modèle, deux brûleurs ou plus peuvent coexister dans le même appareil pour permettre une cuisson simultanée de différents aliments: nous pouvons par exemple cuire du poisson et de la viande simultanément, en utilisant deux grilles différentes pour cuire à différentes températures.
Au-dessus de chaque cuve, on trouve deux grilles: la première, positionnée en bas, sert de support à la pierre de lave (qui a pour fonction de répartir uniformément la chaleur produite par la combustion du gaz); le second sert à soutenir les aliments à cuire. Parmi les nombreux modèles que l'on trouve sur le marché, beaucoup sont équipés de roues pour faciliter les déplacements et les plus équipés disposent également de compartiments pour contenir le cylindre et l'équipement de cuisine. Le corps de l'appareil peut être en acier ou en bois et il est possible de trouver des modèles au design classique ou tendance, adaptés à tout type d'environnement et de besoin.
Comment il est nourri
Contrairement à un barbecue traditionnel, celui à gaz est alimenté par des combustibles qui, comme nous l'avons déjà vu, brûlent et chauffent des matériaux adaptés à la diffusion de la chaleur qui sera utilisée pour cuire les aliments. Dans ce cas, les combustibles utilisés pour alimenter le barbecue à gaz sont généralement de deux types: le méthane ou le GPL. Le méthane est le gaz normalement fourni dans les foyers par le réseau de distribution domestique; Le gaz GPL, quant à lui, est trouvé et acheté en bouteilles, disponibles en différentes tailles et capacités. Avant d'acheter un barbecue à gaz, il est important de faire une évaluation du type de carburant que nous déciderons d'utiliser pour le faire; en fait, le choix du type de gaz affecte l'utilisation future du barbecue en termes d'emplacement et de durée. L'utilisation de méthane permet un approvisionnement continu en combustible, et c'est un avantage qui nous permet de ne pas avoir de problèmes imprévus liés à l'épuisement de la bouteille mais, ayant à connecter le barbecue au réseau de distribution domestique, la position de l'appareil sera fixe, il faut donc avoir une idée très claire et définitive de sa localisation. Au contraire, l'utilisation d'un système de gaz GPL nous permettra de déplacer facilement le barbecue et de le transporter, mais nous devons être sûrs que nous n'avons aucun problème à trouver des bouteilles de carburant ou à disposer d'espace pour leur stockage. Rappelons également qu'il est nécessaire de trouver une position à l'abri des intempéries, surtout pendant les périodes de faible utilisation
Les avantages de l'utilisation
Dernièrement, les médecins et les nutritionnistes déconseillent de manger des aliments cuits directement sur le feu ou sur du charbon de bois; le processus de combustion, en effet, produit des substances toxiques et cancérigènes qui sont très nocives pour notre corps et nous avons donc tendance à limiter la consommation de grillades à une ou deux fois par an. Ce nouveau type de barbecue, en revanche, permet une utilisation fréquente même au quotidien, sans aucun risque pour notre santé. Le résultat de la cuisson des aliments sur le barbecue à gaz est le même que celui obtenu traditionnellement sur le bois ou le charbon mais avec une grande innovation: la pierre de lave, lors du processus de diffusion de la chaleur, n'émet aucune substance toxique et cancérigène et cela rend la nourriture grill totalement sain. Nous pouvons donc profiter du délicieux résultat de la grillade, en éliminant tous les inconvénients et contre-indications. En utilisant le barbecue à gaz, la nourriture sera savoureuse, cuite sans ajout de graisses et préparée en faisant attention à maximiser la saveur originale. De plus, son utilisation sera très pratique et économique: les grillades sont rapides et nous font gagner du temps, de l'énergie et du gaz, en laissant de côté la saleté et les odeurs. Une fois notre fantastique barbecue terminé, nous pouvons facilement démonter le barbecue à gaz pour le nettoyer et le laver, même au lave-vaisselle.
Barbecue: Barbecue à gaz
Vous avez correctement et parfaitement aménagé votre jardin afin de devenir le lieu de nombreuses soirées spéciales, entre amis, en famille ou simplement avec vous-même.
Un endroit pour être magique doit avoir du feu ... quoi de mieux que d'activer le menu fantaisie avec un barbecue?
En feuilletant les magazines de mobilier d'extérieur, nous comprenons que le barbecue est devenu un meuble dans le jardin; les barbecues vous permettent de profiter pleinement de l'espace extérieur, en organisant également la cuisine.
Il existe de nombreux types de barbecues, alors pourquoi se concentrer sur le gaz?
Quels avantages?
Le barbecue à gaz vous permet d'avoir toujours à votre disposition un barbecue qui peut chauffer rapidement.
