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Culture du basilic
Convient pour former des groupes animés dans les prés ou comme ornement dans les compositions florales dans ce cas, nous parlons des volants verts Basilicum qui ont des feuilles vertes et longues et ne sont pas comestibles. Actuellement le plus connu est le Basilicum doux qui est d'un vert intense et comestible. Les variétés de basilic, si elles sont bien entretenues avec une adaptation saisonnière favorable, peuvent continuer à fleurir jusqu'aux premières gelées d'automne. Tous les composants des plantes de basilic n'ont qu'une seule caractéristique: des feuilles vertes intenses, presque toutes les mêmes. La longueur varie de six à douze centimètres, avec une forme ovale, nette, lisse et veloutée. C'est une plante à l'arôme pénétrant qui peut être cultivée en plein soleil, dans des sols calcaires, fertiles mais bien drainés. Cette plante est originaire de l'Inde et a été introduite en Europe au XVIIIe siècle, et est largement cultivée dans de grands parterres de fleurs dans des jardins et également dans des pots et des boîtes. De cette plante est extraite une huile essentielle pour la production de liqueurs et de parfums et les meilleurs produits sont obtenus dans la saison qui a été précédée de périodes pas trop pluvieuses. Dans les régions méridionales de l'Italie, il pousse surtout dans les sols argileux et en plein soleil. Le basilic est une plante spontanée et depuis les anciens il a été utilisé non seulement pour la cuisine, mais pour ses propriétés toniques, digestives et anti-rhumatismales. La production de basilic peut se faire facilement mais avant de commencer, les graines doivent être maintenues immergées dans un bol d'eau tempérée pendant environ vingt-quatre heures afin de les adoucir et faciliter la libération des substances régénérantes.
Comment effectuer la culture
Le basilic commun, le comestible est cultivé comme plante annuelle par semis. La culture se fait sous verre en février / mars, après deux ou trois semaines une première transplantation est effectuée pour éclaircir les plants et les faire mieux s'enraciner; après environ trois semaines, nous passons au sol. Le sol propice à la reproduction du basilic doit être bien fertilisé, préalablement travaillé en profondeur avec du fumier mature. Lors de l'achat du sol dans un centre de jardinage, il est conseillé de spécifier quelle plante il doit servir. Généralement, le jardinier expert recommande le soi-disant sol universel ou un mélange de sable, de terre et de tourbe tous également répartis. À ce stade, la tourbe est essentielle car, en plus d'agir comme une éponge et d'absorber l'eau, elle donne de la légèreté au sol. L'affichage le plus approprié est celui à demi-teinte. La floraison se poursuit jusqu'à la fin de l'été. Il faut avoir la patience d'enlever les tiges florales au fur et à mesure qu'elles se fanent et d'intervenir mensuellement avec un apport d'engrais granuleux ou en poudre, à enterrer par désherbage; la fertilisation peut également être effectuée avec des produits chimiques à dissoudre dans l'eau selon les exigences écrites à l'extérieur des sachets de semences. Les arrosages doivent être très abondants, mais pas trop fréquents.
Comment transplanter le basilic
Lorsque les plants atteignent une hauteur d'une trentaine de centimètres, il est conseillé de les couper en deux afin d'insérer la tige entière avec des feuilles, en l'immergeant dans le sol à une profondeur d'une dizaine de centimètres. Cependant, cette opération doit être réalisée au plus tard au cours de la période estivale et nécessite une fertilisation fréquente pour accélérer la croissance en très peu de temps. Malheureusement, la beauté de cette plante s'éteint avec les premières gelées d'automne, donc une astuce pour prolonger la floraison au maximum est de les enfermer dans des caisses en bois recouvertes de feuilles de plastique, créant une sorte d'effet de serre qui parvient souvent à survivre à la planter jusqu'à la fin de l'automne. Les semis depuis la naissance de la graine ont besoin non pas tant de lumière, mais de température. Dès que les graines ont germé, elles peuvent être placées dans un endroit lumineux et non directement aux rayons du soleil à une température de quinze ou dix-huit degrés. De plus, un soin particulier doit être pris pour arroser l'eau afin d'éviter un excès d'humidité qui l'endommagerait, frustrant notre tentative de prolonger son existence.
Curiositа
Avec les feuilles séchées, bouillies dans très peu d'eau, un extrait efficace peut être obtenu contre les rhumatismes lorsqu'il est appliqué en cataplasme sur les articulations douloureuses des extrémités du corps humain. Dans ce cas, vous pouvez trouver un autre type de basilic Campor basilic à fleurs blanches et feuilles vertes, ce qui est important de savoir qu'elles ne sont absolument pas comestibles mais une fois séchées, elles perdent leur toxicité. L'utilisation cosmétique du basilic comporte également plusieurs manipulations, en effet il est indiqué de rendre les cheveux gris lumineux en faisant des décoctions ou pour ceux qui souffrent de mains moites, une infusion avec une poignée de feuilles fraîches dans de l'eau bouillante peut être utile. Mélangé avec du dentifrice, c'est un excellent blanchissant pour les dents. Il est également idéal pour lutter contre les pieds enflés: il suffit de préparer une infusion en laissant une centaine de grammes de feuilles dans l'eau chaude pendant dix minutes sans les filtrer ensuite, trempez vos pieds pendant au moins quinze minutes. À cette infusion, d'autres types d'herbes aromatiques peuvent être ajoutés tels que la menthe, le romarin et le thym, obtenant ainsi une décoction également utile pour un bain de pieds relaxant.
