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Marjolaine


L'usine de marjolaine


La marjolaine est une plante appartenant à la famille des Lamiacées et le terme scientifique qui l'identifie est Origanum Majorana. Originaire d'Asie centrale et des pays du nord-est du continent africain, cette plante pousse luxuriante en présence d'un climat chaud, mais elle s'adapte facilement aux différents environnements climatiques. La tige atteint jusqu'à un mètre de hauteur, ses feuilles sont très petites, vertes et recouvertes d'une couche de duvet. Les fleurs de marjolaine sont blanches tendant vers le rose et ont un parfum très délicat.
Dans le langage courant des fleurs, la marjolaine est un symbole de bonté et de confort grâce à ses nombreuses propriétés. Les anciens considéraient la marjolaine comme le symbole du bonheur. Son utilisation remonte à l'époque des Romains et de l'Égypte ancienne. Pour le peuple égyptien, cette plante était sacrée et c'est pourquoi ils l'ont offerte à leur dieu Osiris. Pour les Grecs, la marjolaine était une herbe précieuse que leur a donnée Aphrodite, déesse de l'amour, de la beauté et de la sensualité.
De la marjolaine, les feuilles sont utilisées, fraîches et séchées, et c'est la seule partie comestible. Les feuilles de marjolaine séchées sont conservées dans de petits récipients en verre, à l'abri de la lumière et dans un endroit sec.
L'usine de marjolaine est essentielle en cuisine pour aromatiser et aromatiser les plats. Son arôme rappelle beaucoup l'origan et est maintenant considéré comme une épice irremplaçable. L'art culinaire voit l'utilisation de la marjolaine dans la réalisation de nombreuses recettes, notamment pour les plats à base de viande, pour les salades et les tartes salées.

Propriété



D'innombrables propriétés médicinales sont attribuées à la plante de marjolaine. En plus d'être riche en vitamine C, il a un pouvoir calmant et sédatif remarquable, aide à combattre l'insomnie et à guérir la stomatite; Il est également considéré comme une plante carminative capable de diminuer la formation d'air dans l'estomac et les gaz intestinaux. La marjolaine est également un excellent adjuvant en présence de flegme et de toux grasse, grâce à son action expectorante. Une autre qualité médicinale à retenir est celle bactéricide.
Les boissons à la marjolaine sont un excellent remède naturel pour lutter contre les maux de tête, les maux de dents et toutes les formes de névralgie.

Huile essentielle



L'huile ou l'essence de marjolaine contient des ingrédients actifs importants. Parmi ceux-ci, les sels minéraux et l'acide rosmarinique, un acide que l'on trouve presque toujours dans les plantes médicinales, riche en antioxydants naturels, sont présents en quantités considérables.
L'essence de la plante est obtenue par distillation, avec un système à vapeur, des feuilles et de la partie la plus élevée de la floraison, qui est récoltée pendant les mois d'été.
Grâce à la forte teneur en camphre, l'huile de marjolaine est utilisée pour lutter contre les douleurs rhumatismales.
En parfumerie, l'essence est souvent utilisée pour préparer des savons et des détergents, profitant de la présence de terpinéol, une substance grasse et incolore qui dégage une agréable odeur de lilas.
L'industrie cosmétique utilise également les nombreuses propriétés bénéfiques de la marjolaine. De nombreuses lotions et crèmes de beauté ont les propriétés apaisantes, stimulantes et raffermissantes de cette extraordinaire plante médicinale.

Utilisation d'huile essentielle et d'aromathérapie



Lorsque vous avez du mal à vous endormir, versez simplement 8/10 gouttes d'huile essentielle de marjolaine dans la baignoire pour profiter d'un bain relaxant qui induit le sommeil. Un excellent remède contre l'insomnie est de diluer 5/6 gouttes d'huile dans une tisane au citron vert et passiflora.
Pour réprimer la toux, les fumigations préparées avec l'addition de 4/5 gouttes d'huile essentielle de marjolaine sont très efficaces. C'est aussi une panacée pour les rhumes car elle aide à dégager le nez bouché.
L'essence de marjolaine est également utilisée avec d'autres huiles essentielles.
En mélangeant 10/12 gouttes d'huile de marjolaine avec un demi-verre d'huile d'amande, on obtient une substance balsamique utile pour les massages du dos douloureux.
Dissoudre une douzaine de gouttes dans un litre d'eau chaude crée une lavande valable, particulièrement adaptée aux femmes qui ont un cycle menstruel douloureux.
L'aromathérapie utilise également plusieurs émulsions de produits pour lutter contre les affections très courantes. Mélanger quelques gouttes d'huile essentielle de marjolaine dans une tasse d'eau et de vinaigre de pomme fournit une solution optimale pour se gargariser contre un mal de gorge et une gingivite.

La vente et les prix


Dans les magasins à base de plantes, il existe différents produits à base d'Origanum majorana. Les prix sont assez élevés: une petite bouteille d'huile essentielle de marjolaine de seulement 10 ml coûte environ 10 euros. Les feuilles de marjolaine séchées, indispensables à la préparation des infusions et tisanes, ont un coût plus accessible. Pour un sac de 100 grammes de produit, vous dépensez environ 5 euros. Pour préparer une tasse d'infusion juste une cuillerée de plante séchée.
Disposant de feuilles de marjolaine fraîches disponibles, vous pouvez préparer une tisane maison, encore plus économique. 10 grammes de feuilles, un demi-litre d'eau et un édulcorant suffisent. Le processus est simple: l'eau est bouillie, versée dans le pot approprié contenant la plante, couverte pendant une dizaine de minutes, filtrée et versée dans la tasse. La tisane de marjolaine doit être sirotée en toute détente, mieux si sucrée avec une cuillère à café de miel.