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Jus d'ananas


Jus d'ananas


Le jus d'ananas est certainement l'une des boissons les plus savoureuses et rafraîchissantes, il est également un excellent allié des traitements amincissants de par son action drainante et pour lutter contre la cellulite.

ORIGINES



L'ananas est le fruit de la plante homonyme, il appartient à la famille des broméliacées, originaire d'Amérique centrale. La propagation de l'ananas dans toute l'Europe est due à Christophe Colomb qui a décidé d'importer ce fruit délicieux et sucré même dans la vieille Europe et notamment à la cour de France; aujourd'hui, la culture est répandue principalement en Asie, en Australie, en Asie et en Amérique latine. Quatre-vingt pour cent de la production d'ananas est en conserve, en fait, en Europe, c'est le fruit en conserve le plus consommé de tous les temps. En plus des fruits d'ananas en conserve, de nombreux produits dérivés sont fabriqués, tels que le jus, les fruits confits, etc. L'ananas, en plus du fruit et de ses dérivés, produit des feuilles longues, dentelées et dures à partir desquelles est obtenue une fibre utilisée pour la production de tissus et de cordes.

PROPRIÉTÉ DE LA CITROUILLE



Les propriétés bénéfiques et thérapeutiques de jus d'ananas ils sont dus à la présence d'une substance appelée Broméline. Au fil des ans, de nombreuses études et recherches ont été menées sur cette substance et son efficacité a été démontrée. La bromélaïne est présente principalement dans la tige de la plante. Depuis l'Antiquité, la broméline et donc la tige d'ananas, étaient considérées comme saines et plutôt importantes grâce à leurs propriétés bénéfiques sur le plan digestif, en fait la jus d'ananas Il est particulièrement recommandé après un repas copieux ou copieux. La bromélaïne a également une action anti-inflammatoire importante, en fait, il est souvent recommandé de prendre du jus d'ananas pour éviter tous les effets secondaires qui pourraient apparaître avec l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires.En outre, le jus d'ananas se caractérise par des propriétés anti-inflammatoires. thrombotique et permet d'élever le niveau est la solubilité des plaques d'artériosclérose.
Les acides organiques dont le jus d'ananas est riche jouent un effet bénéfique particulièrement efficace sur la rétention d'eau, c'est l'une des raisons pour lesquelles le jus d'ananas est souvent utilisé dans les traitements diététiques, c'est aussi un allié précieux pour brûler les graisses et combattre la cellulite.
Une autre propriété très importante du jus d'ananas est que, mélangé avec une quantité minimale de miel, il aide à lutter contre la toux persistante.
Le jus d'ananas est également largement utilisé en pédiatrie, en fait les enfants souffrant d'oxyures peuvent ingérer du jus d'ananas non sucré pour résoudre les troubles intestinaux.
Le jus d'ananas, tout en ayant des effets bénéfiques sur le corps, a également des effets bénéfiques sur la peau, il est en fait riche en vitamine C, bêta-carotène et manganèse qui, avec d'autres composants antioxydants, permettent d'effectuer une action bénéfique qui permet à la peau de rester élastique et brillant, combattant l'apparition des rides.

COMMENT PRÉPARER LE JUS D'ANANAS



La préparation d'un jus d'ananas exquis est vraiment très simple et est accessible à tous, même aux moins experts en cuisine. Vous devez d'abord acheter un fruit d'ananas, éventuellement bien mûri, puis le nettoyer en enlevant la touffe de feuilles et couper le fruit en quatre parties. Une fois l'ananas coupé en morceaux, il sera plus facile de retirer toute la pelure. Une fois l'opération de nettoyage terminée, il suffit d'utiliser un outil spécial pour la centrifuger et obtenir le jus d'ananas. Il est conseillé de diluer le jus d'ananas avec un peu d'eau pour que la saveur se déguste au mieux.

UTILISATION DU JUS D'ANANAS


Le jus d'ananas est l'une des boissons les plus populaires, surtout en été, pour surmonter la chaleur excessive et se rafraîchir un peu. Être une boisson très polyvalente qui convient bien comme ingrédient principal pour différents cocktails, alcoolisés et non alcoolisés. Dans de nombreux cas, l'ananas est utilisé avec un peu de jus d'orange ou avec une liqueur d'orange.

PROPRIÉTÉS NUTRITIVES


Le fruit de l'ananas est composé de 90% d'eau, les 10% restants sont composés de sucres, de vitamines appartenant aux groupes A, B et C, d'acide malique, d'acide oxalique, d'acides aminés, de bromélaïne et de sels minéraux dont le magnésium, le calcium, le potassium et le phosphore.
Le jus d'ananas est faible en calories, environ 50 pour 100 ml de jus.

MISES EN GARDE


L'ananas apporte des avantages importants au corps humain, mais certaines contre-indications doivent être prises en compte, en fait une consommation excessive de jus d'ananas ou de substances dérivées de celui-ci n'est pas recommandée pour ceux qui prennent des médicaments anticoagulants car dans le jus de l'ananas sont présents tels substances.
Il est très important de consommer de l'ananas à pleine maturité et de faire attention en cas d'allaitement, dans certains cas, l'ingestion d'une trop grande quantité de jus d'ananas pourrait provoquer des réactions allergiques au nouveau-né.