Aussi

Centaurée


La centaurée


Appartenant à la famille Compositae ou Asteraceae. le centaura comprend environ 500 espèces et alors que certaines sont cultivées comme une simple plante ornementale, beaucoup d'autres sont considérées comme des plantes officinales pour leurs vertus thérapeutiques. Centaurea est une plante annuelle, bisannuelle ou vivace et a des fleurs qui naissent enveloppées dans une enveloppe de bractées. Les fleurs s'ouvrent en cinq grands lobes et leur couleur varie du rose au violet et les bractées sont ciliées mais aussi épineuses. Comme il existe une grande variété de cette plante, une observation attentive est nécessaire pour comprendre de quelle sous-espèce il s'agit. Parmi les innombrables espèces de centaurées, la mineure Centaurea est celle qui convient le mieux à la phytothérapie.

Autres espèces de centaurées et propriétés thérapeutiques


Centaurea moscata, également appelée "Ambretta bianca" est une autre espèce de plante à fleurs pourpres profondes et très parfumée. La Centaurea montana à la place, on la trouve dans les Alpes, seulement après 1900 mètres et atteint une hauteur de 50 centimètres.
En Sardaigne pousse la Centaurea horrida qui est appelée "bleuet épineux" à cause des feuilles et des fleurs pleines d'épines. On retrouve ensuite la Centaurea macrochephalea qui est ainsi appelée pour ses fleurs jaunes à très grosse tête et atteint une hauteur d'un mètre. Le Centaurea le plus haut, à la place, est le Babylonien qui peut atteindre même la hauteur de 3 mètres. La plus belle centaurée, par contre, est la plus candide avec des fleurs et des feuilles de couleur argentée. Les centaures en général, à l'exception des ornementales, ont des propriétés astringentes, anti-inflammatoires, diurétiques et toxoïdes et sont très utiles pour la conjonctivite.