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Jus d'ananas


Le fruit est très particulier car les infructescences se caractérisent par de longues feuilles. La fleur et, par la suite, le fruit naissent à l'intérieur de la rosette composée des feuilles tous les 18 mois. Le fruit est caractérisé par une pulpe jaune protégée par une armure composée d'une série d'assiettes qui se rejoignent. L'ananas a une enzyme très importante pour notre corps ou la bromélaïne. C'est une enzyme protéolytique qui a parmi ses capacités celle d'accélérer le métabolisme. De plus, l'ananas est également bien connu pour son apport calorique réduit. En fait, chaque centaine de grammes de fruits contient un peu plus de 40 calories. De toute évidence, l'ananas en pot, celui qui est généralement appelé sirop, contient de nombreux sucres ajoutés qui augmentent donc l'apport calorique. Les calories limitées ne font pas de l'ananas un fruit sans vitamines ou autres substances utiles pour le corps. En fait, l'ananas contient des vitamines et des minéraux en abondance mais aussi des sucres et de l'eau.Pas seulement bon à manger. L'écorce d'ananas, en fait, sert à fabriquer des cordes et des tissus.Comment extraire le jus



Pour pouvoir extraire le jus de l'ananas, achetez-en un mûr prêt à être consommé. Tout d'abord, retirez la touffe faite des feuilles. Ensuite, coupez l'ananas en quatre parties égales. Afin de faire des coupes propres et sans effort, vous pouvez utiliser un couteau pour trancher le pain. Certains préfèrent couper le fruit même avec un scalpel. Ce n'est qu'après avoir fait les tranches qu'il sera temps d'enlever l'écorce. Le retrait ne doit concerner qu'une partie appelée oeil. Il y en a plusieurs, ils sont noirs et se retrouvent immédiatement après le peeling. La coupe que vous devez effectuer est transversale et aura pour objectif d'enlever un centimètre, ou un peu plus, de fruits. La coupe de type croisé sera beaucoup plus facile à réaliser.
De cette façon, vous aurez obtenu la pulpe unique du fruit. Pour pouvoir extraire le jus, vous devrez le mélanger ou le centrifuger avec les outils appropriés (mélangeur, centrifugeuse, mélangeur, bimby, etc.). Après avoir obtenu le jus avec l'instrument et la technique qui vous semble la plus adéquate, vous pouvez décider d'ajouter de l'eau ou du sucre. la jus d'ananas au Mexique, il est très populaire et consommé, surtout pendant les repas, et est mieux connu sous le nom d '"agua de fruta".

Jus d'ananas: propriétés et avantages


Il a été montré que jus d'ananas a des propriétés calmantes, par exemple sur la toux. L'ananas est capable d'agir en calmant les bronches même dans le cas de maladies telles que la bronchite. En effet, les propriétés expectorantes du fruit sont bien connues, riche en sucres et en acides organiques surtout s'il est consommé sous forme de jus. Le jus chaud peut également être consommé par les enfants. Vous pouvez également ajouter du miel qui favorise l'action fluidifiante du flegme. Cependant, les effets bénéfiques de l'ananas ne s'arrêtent pas là. En fait, le fruit a également des propriétés diurétiques et est capable de vaincre et / ou de contrer les vers et les parasites intestinaux. Il est également recommandé pour lutter contre la cellulite. Et pourtant. Grâce à sa consistance, l'ananas peut également réduire l'appétit. Cette propriété l'amène à être indiquée dans de nombreux régimes amaigrissants.
Comme nous l'avons déjà dit, l'ananas contient une enzyme très importante, la bromélaïne. Il est extrait, notamment, de la tige du fruit et a la faculté de s'assurer que les protéines sont mieux digérées par l'organisme. En général, l'ananas est capable de favoriser la digestion. C'est pourquoi la tradition italienne, ou du moins la partie sud du pays, veut que l'ananas soit servi à la fin des dîners de Noël ou du Nouvel An. Le jus d'ananas limite également les ballonnements intestinaux et les troubles gastriques.
Afin de profiter pleinement des propriétés du jus d'ananas, nous recommandons la consommation de jus frais et non industriel. En fait, dans le jus industriel, de nombreuses propriétés du fruit pourraient être modifiées et, en outre, les ajouts de conservateurs et de sucres pourraient abonder.