Aussi

Ail


La culture de l'ail ne nécessite en réalité aucune qualité particulière, car c'est assez simple: il suffit d'avoir un jardin ou un potager et d'arroser constamment la plante. Les meilleurs moments pour semer l'ail sont la fin de l'hiver / début du printemps - c'est-à-dire les mois de février et mars - ou la fin de l'automne / début de l'hiver, c'est-à-dire novembre et la première moitié de décembre . L'ail doit être semé en rangées parallèles, à une distance d'une cinquantaine de centimètres les uns des autres, en faisant attention au fait que même les semis individuels sont séparés d'au moins quinze centimètres les uns des autres, un espace dont la plante aura besoin pour se ramifier. Dans la culture de l'ail, on utilise les engrais dits "trivalents", c'est-à-dire les engrais à libération lente, qui sont dotés de grandes quantités de potassium nécessaires à la plante. La période de fertilisation idéale est sans aucun doute le printemps, tandis que la profondeur des bulbes ne doit pas dépasser cinq ou sept centimètres sous le sol.Les nombreuses propriétés bénéfiques de l'ail


Comme prévu, l'ail est très riche en propriétés bénéfiques et médicinales qui constituent toutes sa capacité à inhiber l'agrégation plaquettaire qui, parfois, en particulier les pathologies et les organismes, ont tendance à s'agréger en formant des caillots sanguins . Et justement ces grappes de plaquettes, ces caillots, sont responsables des phénomènes de thrombose qui déterminent des conséquences très graves pour l'organisme, voire même la mort. Cette action est réalisée par l'ail grâce à la présence à l'intérieur d'une substance telle que l'allicine, principale cause d'inhibition de ce phénomène.
L'effet bénéfique de l'ail sur le cholestérol est également très bien connu: l'utilisation constante de l'ail, en fait, détermine une baisse significative du taux de cholestérol dans le sang. L'action de l'ail est particulièrement évidente lorsque le taux de cholestérol dans le sang atteint plus de 250 milligrammes par décilitre, c'est-à-dire qu'il dépasse largement le seuil autorisé dans un organisme sain. Pour effectuer cette action particulière est avant tout l'extrait d'ail sec. Certaines études ont montré que les avantages de l'extrait d'ail sec titré sont particulièrement évidents chez les personnes âgées, qui, en prenant trois cents milligrammes d'extrait par jour, ont vu l'élasticité de l'aorte s'améliorer et réduire le risque d'athérosclérose. Ceux qui sont génétiquement prédisposés à développer ces maladies, c'est-à-dire les obèses, les patients cardiaques, les diabétiques et ceux souffrant d'hypertension artérielle et de cholestérol devraient donc consommer beaucoup d'ail.

L'action de l'ail contre l'hypertension.



La pression artérielle est l'une des valeurs qui doivent être maîtrisées, surtout après un certain âge, car à quel point elles sont excessives - dans ce cas on parle d '"hypertension" - il peut aussi y avoir des conséquences très graves pour l'organisme, qui est plus exposés au risque d'être touchés par des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. En cas d'hypertension, l'ail s'est avéré être une véritable panacée: il dilate en fait les vaisseaux sanguins, surtout les plus petits, favorisant une amélioration constante de la circulation. Tout cela a été scientifiquement documenté par des études qui ont montré une diminution de la pression systolique et diastolique.

L'ail est son action anti-infectieuse


Enfin, l'ail a une capacité antibactérienne et anti-infectieuse remarquable, reconnue qui rend explicites ses effets bénéfiques notamment sur les voies respiratoires, qui sont purifiées par des germes et des bactéries qui sont également empêchés de se reproduire. En plus de cette utilisation interne, du point de vue de l'utilisation externe, l'ail est largement utilisé pour lutter contre les champignons qui provoquent des infections cutanées et pour combattre les verrues, un problème particulièrement esthétique et qui afflige de nombreuses personnes. L'ail fraîchement écrasé doit être appliqué sur la verrue, en la laissant en place pendant plusieurs minutes, le temps nécessaire pour qu'elle agisse.