Fruits et légumes

Radicchio et endive frisée


Question: radicchio et endive frisée


Salut, j'aimerais votre aide pour mon petit potager!
Il y a deux mois, j'ai transplanté un peu de radicchio et des plants de chicorée frisée. Ils ont commencé à pousser beaucoup, mais leur croissance s'est arrêtée il y a quelques semaines, qu'est-ce que ça pourrait être? que puis-je faire? merci pour les conseils

Réponse: radicchio et endive frisée


Cher Gianpaolo,
De nombreux légumes peuvent être cultivés en plein champ, même en hiver, mais comment, lesquels et avec quels résultats dépendent de la région dans laquelle nous vivons et du climat qui se produit d'année en année.
Vos légumes ont probablement trouvé des dépressions nocturnes excessivement basses et ont donc cessé de pousser.
Si vous habitez dans une zone au climat nocturne décidément froid, essayez de couvrir les semis avec des tissus, cela augmentera sûrement légèrement la température au niveau du sol, mais empêchera les gelées précoces.
En fait, dans de nombreuses régions du nord de l'Italie, le radicchio et l'endive peuvent être hivernés puis consommés en février, lorsqu'ils recommencent à pousser après la pause hivernale.