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Les betteraves:
Les betteraves sont des plantes à feuilles faciles à cultiver; la plupart des variétés résistent au froid et peuvent être cultivées comme des annuelles, mais avec le temps, les feuilles deviennent de plus en plus coriaces, il est donc conseillé de renouveler périodiquement le champ de blettes ou de collecter les têtes entières en les coupant à la racine.
Préparez un parterre de fleurs bien enrichi avec du fumier et éclaircissez-le avec du sable si nécessaire.
Il est possible de procéder en semant les betteraves en les épandant, qui seront éclaircies de façon drastique dès qu'elles auront produit des feuilles; le plus souvent, les petites plantes assez développées sont placées directement à la maison.
Placer les futures têtes de betteraves à au moins 25-35 cm à la fois entre les plants et entre les rangs, en prenant soin de laisser le plus d'espace possible, afin de pouvoir au fil du temps désherber le sol entre les touffes; de cette façon, le parterre de fleurs peut être facilement nettoyé des mauvaises herbes.
