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La tomate "Salted Delicacy" convient à la mise en conserve: une description détaillée de la variété

La tomate



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Tomate marinée - que devrait-elle être? Les résidents d'été diront qu'ils sont uniformes, petits et denses, avec une peau forte. Et aussi beau, pour que les pots de cornichons et de marinades aient l'air 5+.

Toutes les variétés de tomates marinées ne peuvent pas satisfaire toutes ces exigences, à l'exception peut-être de la "Délicatesse de marinage" - une tomate aux fruits incroyablement beaux, idéale pour la récolte hivernale.

Tomate "Salted Delicacy": description de la variété

Nom de la variétéDélicatesse de marinage
description généraleVariété déterminante de mi-saison
AuteurRussie
Période de maturation95-100 jours
La formePrune
Couleurrouge
Poids moyen des tomates80-100 grammes
ApplicationIdéal dans les marinades et les cornichons
Rendement variétal3,5 kg par buisson
Caractéristiques croissantesTechnologie agricole standard
Résistance aux maladiesNécessite la prévention du mildiou

La tomate "Salted Delicacy" est une tomate variétale avec un type de croissance déterminant, qui pousse jusqu'à un maximum de 1 mètre de hauteur. Le buisson est standard, ne forme pratiquement pas de beaux-enfants dans la partie inférieure. Les fruits mûrissent en un temps moyen, après 95-100 jours à partir du moment du semis. La tomate a une résistance moyenne aux maladies fongiques, virales et bactériennes de la tomate.

Convient pour la culture sans abris de protection, ainsi que sous des tunnels temporaires en plastique. Les fruits de la "Salted Delicacy" sont des tomates de taille moyenne ressemblant à des prunes d'une couleur rouge foncé, récoltées dans un pinceau de 5-8 pièces. La masse de tomates mûres varie de 80 à 100 g.

Les chambres à graines sont régulièrement espacées, dans chaque fruit, il y en a 4. Les tomates tolèrent bien le stockage à température ambiante, ainsi que le transport sur de longues distances. La peau sur eux est très dense, en raison de laquelle les maladies ne les affectent pratiquement pas et pendant le salage, les fruits ne se fissurent pas.

Vous pouvez comparer le poids de la variété avec d'autres dans le tableau ci-dessous:

Nom de la variétéPoids des fruits
Délicatesse marinée80-100 grammes
Chapeau de Monomakh400-550 grammes
Roi rose300 grammes
Poire noire55-80 grammes
Icicle Noir80-100 grammes
Poirier de Moscou180-220 grammes
Barre de chocolat30 à 40 grammes
Sucre en poudre500 à 600 grammes
Gigalo100-130 grammes
Dômes dorés200 à 400 grammes

Caractéristiques

La variété a été créée par des sélectionneurs russes de la société Siberian Garden en 2000; elle a été inscrite au registre d'État en 2006. La variété est destinée à la culture dans les conditions de la Sibérie et de l'Oural, cependant, elle s'est bien montrée lorsqu'elle est cultivée dans la région de la Terre non noire et sur la voie du milieu.

Les tomates Salted Delicacy sont idéales dans les marinades et les cornichons. Convient pour une consommation fraîche. Peut être utilisé à des fins culinaires pour faire des sauces et des vinaigrettes pour soupes. Avec une teneur satisfaisante, le rendement de la tomate "Salted Delicacy" atteint 3,5 kg par plante.

Vous pouvez comparer le rendement de la variété avec d'autres dans le tableau ci-dessous:

Nom de la variétéRendement
Miracle du salage3,5 kg par buisson
Grosse mama10 kg par mètre carré
F1 à maturation ultra-précoce5 kg par mètre carré
cribler20-22 kg par mètre carré
Remplissage blanc 2418 kg par mètre carré
Alenka13-15 kg par mètre carré
Ouverture F118,5-20 kg par mètre carré
Boney M14-16 kg par mètre carré
Surprise de la chambre2,5 kg par buisson
Anyuta f112-13,5 kg par buisson

Avantages et inconvénients

Les avantages évidents de la variété comprennent la régularité des fruits et leur aspect attrayant, ainsi que l'absence de pincement. Parmi les inconvénients, on peut appeler une résistance relativement faible au mildiou, en particulier lors de la culture de tomates en plein champ.

Caractéristiques croissantes

Les fruits de cette variété se distinguent par une haute densité de la peau, de sorte qu'ils peuvent être placés très étroitement dans des récipients de mise en conserve. Même avec des versements répétés avec de la marinade bouillante, ils n'éclatent pas et conservent leur aspect d'origine.

Il est recommandé de semer la tomate 2 mois avant la plantation en terre. Dans ce cas, il est recommandé de traiter les plants avec des stimulants de croissance afin qu'ils ne s'étirent pas. Plan de plantation - jusqu'à 5 plantes par mètre carré. Une jarretière est nécessaire - aux piquets ou aux treillis bas. La variété n'a pas besoin d'être pincée... Le top dressing est recommandé une fois par mois avec des complexes spéciaux pour les tomates ou un mélange d'engrais organiques et minéraux.

Maladies et ravageurs

La variété est légèrement affectée par les ravageurs, cependant, au moment de la fructification, une épidémie de mildiou peut survenir. Pour éviter cela, il est recommandé de traiter régulièrement les plantations avec des préparations contenant du cuivre - bouillie bordelaise ou préparation Hom

Soumise aux normes les plus simples de la technologie agricole, la tomate "Salted Delicacy" satisfera sûrement les résidents d'été avec une excellente récolte. Des tomates fortes et nivelées au goût sucré et à l'arôme prononcé raviront les résidents d'été tout l'hiver en salage.

Moyen précoceTrès tôtMi-saison
IvanychÉtoiles de MoscouÉléphant rose
TimofeyDébutAssaut de framboises
Truffe noireLéopoldOrange
RosalisaPrésident 2Front bovin
Géant du sucreMiracle du salageDessert à la fraise
Géant orangeImpression roseConte de neige
Cent poodsAlphaBoule jaune


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