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Variété de pomme de terre "Kolobok": caractéristiques d'une plante-racine sans prétention

Variété de pomme de terre


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Les pommes de terre à fruits jaunes sont riches en protéines, vitamines et carotène. Ces tubercules sont largement utilisés en cuisine, surtout s'ils sont uniformes, gros, nets - comme ceux de la variété Kolobok.

La variété appartient à la mi-saison, elle est connue pour sa résistance aux maladies et ses rendements élevés. Une description détaillée de la variété Kolobok, de ses principales caractéristiques et caractéristiques de culture peut être trouvée dans l'article.

Pommes de terre "Kolobok": description de la variété, caractéristiques et photos

Nom de la variétéBonhomme en pain d'épice
caractéristiques généralesVariété de table mi-saison au bon goût
Période de maturation90-115 jours
Teneur en amidon11-13%
Masse de tubercules commercialisables120 à 140 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse15-18
Rendement130 à 250 c / ha
Les qualités du consommateurbon goût, convient aux frites et aux frites
Garder la qualité98%
Peel couleurjaune
Couleur de la pulpejaune
Régions de croissance préféréesCentral
Résistance aux maladiesnon résistant aux nématodes
Caractéristiques croissantesun relâchement et un arrosage supplémentaire sont recommandés
AuteurL'Institut de recherche panrusse sur la culture de la pomme de terre porte le nom de A.G. Lorkha

Les principales caractéristiques de la variété de pomme de terre "Kolobok":

  • tubercules de taille moyenne, pesant jusqu'à 93 à 140 g;
  • forme ronde ou ovale-ronde;
  • les tubercules sont uniformes, nets, sans irrégularités ni bosses;
  • la peau est jaune, uniformément colorée, dense, légèrement rugueuse;
  • les yeux sont de taille moyenne, moyennement profonds, peu nombreux, à peine visibles;
  • la chair de la coupe est jaune clair;
  • la teneur en amidon va de 13 à 15%;
  • les tubercules contiennent beaucoup de protéines, d'acides aminés et de carotène.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir le pourcentage d'amidon contenu dans d'autres variétés de pommes de terre et les comparer avec les données:

Nom de la variétéTeneur en amidon
Bonhomme en pain d'épice11-13%
Grenade10-17%
Sheri11-15%
Natasha11-14%
Zekura13-18%
Bouvreuil15-16%
Timo13-14%
Printemps11-15%
Molly13-22%
Géant16-19%
Santana13-17%

La variété de pomme de terre Kolobok appartient à la table de mi-saison. De la plantation des tubercules à la maturation, la récolte dure 80 jours. Bonhomme en pain d'épice idéal pour la production de produits à base de pommes de terre: purée lyophilisée, chips, mélanges de légumes, frites surgelées. Le rendement est élevé, les tubercules ne se détériorent pas pendant le stockage.

Le matériel de semence n'est pas sujet à la dégénérescence, les tubercules pour les semis suivants peuvent être récoltés indépendamment. La peau dense et légèrement rugueuse protège bien les racines lors du creusement.

Buisson semi-vertical de taille moyenne ou haute de type intermédiaire. Les branches sont moyennement étalées, le feuillage est moyen. Les feuilles sont simples, vert clair, moyennes à grandes, de type intermédiaire. Les bords des feuilles sont légèrement ondulés, les nervures sont clairement exprimées.

Les corolles sont grandes, collectées à partir de fleurs blanches ou crème. Le système racinaire est puissant 10-15 tubercules sont formés sous chaque buisson... Les plantes-racines sont nivelées en poids et en taille, la quantité de fines non commercialisables est minime.

Bonhomme en pain d'épice - variété assez productive, sensible à l'alimentation... Dans de bonnes conditions climatiques à partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir de 130 à 220 centièmes de tubercules sélectionnés. Le rendement maximum atteint 256 cents par hectare. Les pommes de terre récoltées sont bien stockées sans perdre leurs qualités commercialisables. Le transport est possible.

Le rendement des autres variétés à comparer est présenté dans le tableau ci-dessous:

Nom de la variétéRendement
Bonhomme en pain d'épice130 à 250 c / ha
Lorch250-350 c / ha
Hôtesse180 à 380 c / ha
Ligue210 à 350 c / ha
Joli garçon170 à 280 c / ha
Svitanok Kievjusqu'à 460 c / ha
Borovichok200 à 250 c / ha
Raphia400 à 500 c / ha
américain250 à 420 c / ha
Colombo220 à 420 c / ha
Fantaisie rouge260 à 380 c / ha

Le goût des pommes de terre est bon. Faible teneur en amidon les tubercules ne bouillent pas et ne noircissent pastout en conservant une forme soignée et une couleur crème agréable. Les légumes racines conviennent à la friture, à la vinaigrette des soupes, à la farce, à la cuisson au four.

Les pommes de terre sont activement utilisées pour la transformation industrielle: chips de cuisson, tranches surgelées, mélanges de légumes... Les produits finis sont non seulement complets en goût, mais aussi très beaux.

Voici quelques photos de la variété de pomme de terre Kolobok:

Origine

Variété de pomme de terre Kolobok créé par des éleveurs russes (Institut de culture de la pomme de terre nommé d'après Lorkh). Inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 2005. Zoné pour les régions centrale et centrale de la Terre noire. La variété est recommandée pour la culture industrielle. Les tubercules sont vendus ou la production de produits semi-finis de pommes de terre.

Il est possible de cultiver dans des fermes et dans des parcelles subsidiaires personnelles. Le rendement est élevé, les pommes de terre récoltées sont bien stockées sans perdre leurs qualités commercialisables pendant plusieurs mois.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété sont:

  • goût agréable et équilibré;
  • excellentes qualités commerciales des tubercules;
  • bonne productivité;
  • modestie;
  • polyvalence des tubercules;
  • bonne qualité de conservation des plantes-racines;
  • résistance aux principales maladies.

Il n'y avait aucun inconvénient dans la variété. La seule caractéristique peut être considérée sensibilité à l'alimentation et à l'abreuvement... La croûte dense protège bien les tubercules, mais les rend difficiles à peler.

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole est simple: la plantation commence en mai, lorsque le sol est complètement réchauffé. Avant le semis, les tubercules sont marinés, un traitement avec un stimulateur de croissance est possible. Le cultivar est sensible à la nutrition du sol, un sol sableux léger est préféré. Les tubercules sont plantés avec une profondeur de 10 cm, la distance entre les buissons est de 30 à 35 cm... De larges allées sont nécessaires pour faciliter la maintenance de l'usine.

Pendant la saison, les plantes sont nourries 2-3 fois, en alternance complexes minéraux à base de potassium et de matières organiques (molène ou fientes d'oiseaux).

Les engrais azotés (urée ou nitrate d'ammonium) ne doivent pas être surutilisés. Les plantes commenceront à gagner activement de la masse verte au détriment du développement des plantes-racines.

Organiser l'alimentation, cela vaut la peine d'observer la modération... Un excès de nutriments contribue à l'accumulation de nitrates. En savoir plus sur comment nourrir les pommes de terre, quand et comment fertiliser, comment le faire correctement lors de la plantation.

Pour une hydratation optimale, il est recommandé d'organiser une irrigation goutte à goutte. Si cela n'est pas possible, pendant un été sec, les plantations sont arrosées de la manière habituelle. Les pommes de terre tolèrent une sécheresse à court terme sans conséquences, mais le manque constant d'humidité affectera négativement la récolte. Le buttage et le paillage aideront à réguler l'humidité et à contrôler les mauvaises herbes.

Le séchage des tiges des plantes deviendra un signal pour commencer la récolte. Les premiers tubercules peuvent être creusés au milieu de l'été., mais le cultivar atteint sa productivité maximale vers la deuxième décennie de septembre. Avant de creuser, il vaut la peine de couper tous les sommets. Après avoir déterré, les pommes de terre sont triées et mises à sécher.

Les semences sont collectées et stockées séparément. Seuls les tubercules lisses et sains sans dommage peuvent être utilisés comme fonds de semences.

Maladies et ravageurs

La variété de pomme de terre Kolobok est résistante aux écrevisses de la pomme de terre, à la gale commune et à divers virus. Peut être sensible au doré nématode à kyste ou mildiou.

Pour la prophylaxie, il est recommandé de traiter les plantations avec des préparations médicinales 1 à 2 fois au plus fort de l'épidémie.

Il est utile de changer périodiquement les champs pour la plantation. pommes de terre, en les semant avec de la phacélie, du radis ou du chou pendant la période de dormance.

Les têtes de pommes de terre juteuses sont souvent attaquées par les pucerons ou les coléoptères du Colorado. Les tubercules sont menacés par le ver fil de fer, qui s'y déplace et gâche la récolte. Un traitement du sol avant la plantation aidera à prévenir l'apparition de ravageurs. En cas d'apparition d'insectes, les plantations sont aspergées d'insecticides.

Gingerbread Man est une variété fructueuse prometteuse, idéale pour la culture industrielle.

Il plaira également aux agriculteurs intéressés à obtenir des tubercules lisses, savoureux et beaux, idéaux pour la vente. Le matériel de semence ne dégénère pas, les pommes de terre tombent rarement malades, elles ont une bonne immunité.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des liens vers des variétés de pommes de terre avec une grande variété de périodes de maturation présentées sur notre site Web:

Mi-saisonMilieu tardifMoyen précoce
GéantMélodieInnovateur
ToscaneMargaritaJoli garçon
YankaAladdinaméricain
Purple HazeCouragecouronner
AjouréBeautéManifeste
DésiréeMa dameElizabeth
SantanaCitronVega


Voir la vidéo: Cornes, dents et calculs: de lanimal au minéral (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gardakazahn

    Et tout?

  2. Pike

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  3. Cocytus

    Tout est question de conditionnalité

  4. Qays

    Je félicite, il me semble la pensée brillante

  5. Kazraramar

    Exactement! Je pense que c'est une excellente idée. Je suis d'accord avec toi.



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