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L'énigme des lits de pommes de terre - description et caractéristiques de la pomme de terre "Black Prince"


Le Black Prince est un brillant représentant des variétés de pommes de terre à fruits noirs. Les tubercules nets et de taille moyenne sont bien conservés, conservant longtemps leur goût et leur arôme délicat.

La variété n'est pas très productive, mais elle est sans prétention et résistante à de nombreuses maladies. Les beaux légumes racines sont bons à vendre, mais la plupart des jardiniers les cultivent pour un usage personnel.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, ses caractéristiques et ses caractéristiques de culture, vous familiariserez avec les maladies et les ravageurs possibles qui peuvent nuire au légume.

Origine

L'origine de la variété Black Prince n'a pas été déterminée. Il y a plusieurs hypothèses, selon l'une - c'est le nom populaire d'une variété à fruits noirs de sélection hollandaise ou israélienne.

D'autres experts pensent que le nom unit plusieurs variétés similaires à la fois. Il n'apparaît pas dans le registre national de la Fédération de Russie, mais il est répandu parmi les jardiniers amateurs de différents pays.

Les pommes de terre ne sont pas cultivées dans les champs industriels, plus souvent, il peut être trouvé dans des parcelles subsidiaires amateurs ou dans de petites exploitations... Habituellement, le Black Prince est planté comme un ajout exotique à d'autres variétés de pommes de terre plus connues.

Pommes de terre "Black Prince": description de la variété

Nom de la variétéPrince Noir
caractéristiques généralesvariété mi-précoce à faible rendement et aspect exotique
Période de maturation90 jours
Teneur en amidon12-16%
Masse de tubercules commercialisables70 à 170 gr
Rendementjusqu'à 100 c / ha
Les qualités du consommateurteneur élevée en protéines, vitamines, acides aminés précieux, bêta-carotène
Garder la qualité97%
Peel couleurviolet foncé
Couleur de la pulpebeige clair
Régions de croissance préféréesconvient à tous types de sols
Résistance aux maladiesrésistant à l'écrevisse de la pomme de terre, au nématode à kyste doré, à la gale commune
Caractéristiques croissantesla variété est sensible à la nutrition du sol
Auteurinconnu

Black Prince est une variété de table mi-précoce avec des qualités gustatives élevées de tubercules. Les pommes de terre résistent à la chaleur et à la sécheresse, préfèrent les sols sableux légers, très sensibles aux engrais.

Le rendement est relativement faible, avec 1 hectare peut être récolté jusqu'à 100 centièmes de tubercules sélectionnés... La récolte récoltée est bien stockée, les plantes-racines ne sont pas endommagées pendant le creusement et ne nécessitent pas de tri pendant le stockage.

Vous pouvez comparer le rendement et la qualité de conservation de la variété avec d'autres en utilisant le tableau ci-dessous:

Nom de la variétéProductivité (kg / ha)Garder la qualité (%)
Prince Noirjusqu'à 10097
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Ligue210-36093
Vecteur67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reine Anne390-46092

Les buissons sont grands, dressés, de type intermédiaire. Les branches sont moyennement étalées, la formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vert clair, avec des bords légèrement ondulés. La corolle est compacte, récoltée sur de grandes fleurs bleues.

Faible formation de baies. Le système racinaire est puissant, 5-7 grosses pommes de terre sont formées sous chaque buisson, il n'y a pratiquement pas de bagatelles invendables.

La variété est résistante à diverses maladies: écrevisses de la pomme de terre, nématode à kyste doré, gale commune, divers virus: vétricillose, Fusarium, Alternaria. Infection possible par le mildiou ou la patte noire.

Avantages et inconvénients

Parmi les principaux avantages de la variété:

  • bon goût de légumes racines;
  • excellente qualité marchande des pommes de terre;
  • les plantes-racines ne sont pas endommagées lors du creusement;
  • la récolte récoltée est stockée pendant une longue période;
  • résistance à la sécheresse, résistance à la chaleur;
  • tolérance à l'engorgement et à la vague de froid à court terme;
  • résistance aux principales maladies.

Parmi les lacunes, on peut noter un rendement relativement faible.... La variété convient comme complément à d'autres pommes de terre, elles ne peuvent être semées que sur une partie de la parcelle.

Description de la racine

  • les tubercules sont moyennement gros, pesant de 70 à 170 g;
  • forme ovale, légèrement allongée;
  • les tubercules sont uniformes, nets;
  • la peau est violet foncé, uniformément colorée, moyennement fine, lisse;
  • les yeux sont superficiels, peu profonds, peu nombreux, non colorés;
  • la chair de la coupe est beige clair, légèrement rosâtre;
  • la teneur en amidon est faible, allant de 12 à 16%;
  • teneur élevée en protéines, vitamines, acides aminés précieux, bêta-carotène.

Les pommes de terre ont bon goût: équilibré, brillant, non aqueux. Les experts notent l'arôme délicat des tubercules qui persiste après la cuisson.

Le goût des pommes de terre dépend en grande partie de la quantité d'amidon dans ses tubercules. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir ce qu'est cet indicateur pour différentes variétés:

Nom de la variétéTeneur en amidon
Prince Noir12-16%
Fonte12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Sheri11-15%
Artémis13-16%
Toscane12-14%
Yanka13-18%
Purple Haze14-17%
Ajouré14-16%
Désirée13-21%
Santana13-17%

Lors de la coupe, les pommes de terre ne noircissent pas, elles ne bouillent pas pendant la cuisson, mais elles deviennent très tendres et friables. Convient pour la purée de pommes de terre, les tranches frites, la farce, le ragoût. Les tubercules peuvent être cuits avec la peau, c'est très sain, riche en antioxydants et en vitamines.

Une photo

Vous vous êtes familiarisé avec la description des caractéristiques de la pomme de terre Black Prince ci-dessus, nous vous suggérons de la voir sur la photo:

Caractéristiques croissantes

L'agrotechnologie de cette pomme de terre est standard. Les tubercules de taille moyenne sont sélectionnés pour la plantation., lisse, pas malade, non endommagé par des parasites: taupin ou ours. Il est conseillé d'utiliser des plantes-racines aux qualités variétales prononcées: pulpe brillante, peau la plus foncée possible, petits yeux. Une telle sélection aidera à obtenir une récolte de haute qualité et à protéger la variété de la dégénérescence et de l'érosion.

Selon le climat et la composition du sol, les pommes de terre peut être planté en tranchée ou de manière traditionnelle... Le premier est idéal pour les sols sableux légers. Lors de la plantation dans un sol limoneux ou noir, il est préférable de placer les tubercules dans des trous situés à une distance de 30 cm les uns des autres. La profondeur ne dépasse pas 10 cm, il est recommandé de répandre de l'humus mélangé à de la cendre de bois le long des trous.

Important: Avant la plantation, les tubercules sélectionnés sont marinés, traités avec un stimulant de croissance, puis germés à la lumière ou dans de la sciure humide. Toutes les manipulations sont effectuées 4 semaines avant la plantation.

Les pommes de terre résistent à la sécheresse, mais avec une bonne humidité du sol, le rendement augmente, les tubercules sont plus gros. L'irrigation goutte à goutte combinée à l'arrosage est recommandée.

Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 20 cm, elles sont blotties, formant de hautes crêtes... À l'avenir, le buttage est effectué encore 1 à 2 fois, ce qui améliore l'aération du sol et protège les buissons des ravageurs. Le paillage aidera à contrôler les mauvaises herbes.

La variété est sensible à la nutrition du sol, ce qui signifie que les pommes de terre doivent être fertilisées. Pendant la saison de plantation, il est recommandé de nourrir au moins 2 fois. Dans la première phase, une molène diluée ou une solution aqueuse d'urée est utilisée.

Après la floraison, les buissons sont fertilisés avec du sulfate de potassium. Chaque buisson doit contenir environ 500 ml de solution finie. L'alimentation des racines est également possible. Les buissons sont pulvérisés avec une solution aqueuse de superphosphate 10-12 jours avant de creuser la récolte. La procédure aide les tubercules à devenir plus gros et plus beaux.

Pour plus d'informations sur quoi, quand et comment nourrir les pommes de terre, comment le faire correctement lors de la plantation, lisez les articles supplémentaires sur le site.

Maladies et ravageurs

La variété Black Prince résiste à de nombreuses maladies dangereuses: écrevisses de la pomme de terre, nématode à kyste doré, gale commune. Lors d'une épidémie de mildiou, les plantations sont abondamment aspergées de préparations contenant du cuivre, et l'introduction de cendre de bois dans le sol aide à lutter contre la pourriture noire des pattes et des racines.

Comme les autres variétés à fruits noirs, il est très attrayant pour les insectes ravageurs, en particulier le doryphore et le taupin (larves du coléoptère cliquable). La pulvérisation d'insecticides industriels est préservée des insectes volants; pour la prévention des vers fil-de-fer, les tubercules doivent être marinés avant la plantation. Les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun et les allées doivent être paillées avec de la paille ou de la sciure de bois.

Dans la lutte contre le doryphore de la pomme de terre, les produits chimiques aideront: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apache, Tabu.

Lors de la culture de pommes de terre, des produits chimiques supplémentaires sont souvent utilisés pour améliorer les rendements ou lutter contre les ravageurs.

Pommes de terre "Prince Noir" - une variété très intéressante et très appréciée des jardiniers amateurs. Les pommes de terre sont bonnes pour la santé, de beaux tubercules lisses peuvent être cuits avec la peau, frits, cuits ou bouillis. Les plantes tombent rarement malades et prospèrent sur n'importe quel sol.

Il existe de nombreuses façons intéressantes de cultiver des pommes de terre. Nous vous invitons à vous familiariser en détail avec les technologies néerlandaises, à en savoir plus sur la culture sous paille, à partir de graines, en sacs, en fûts et en caisses.

Nous attirons également votre attention sur d'autres variétés de pommes de terre avec des périodes de maturation différentes:

Maturation tardiveMoyen précoceMilieu tardif
PicassoPrince NoirBleu
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoFemme bruneRyabinushka
slaveSeigneur des grands espacesNevsky
kiwiRamosCourage
CardinalTaisiyaBeauté
AstérixRaphiaMa dame
NikulinskyCapriceVecteur
DauphinSvitanok KievHôtesse
SifraGeléeRamona


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