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Description et photos des meilleures variétés de chou-fleur. Conseils sur les semences d'extérieur


Le chou-fleur est un légume savoureux et sain qui est également utilisé dans les aliments pour bébés, comme le Gerber. Cette beauté de jardin, bien sûr, a ses propres caractéristiques de culture, mais il n'est pas difficile de les maîtriser.

Une petite tête de chou-fleur est un véritable entrepôt des oligo-éléments les plus utiles et les plus digestes. Un légume nutritif peut constituer la base d'un régime, il est également indispensable comme l'un des tout premiers aliments complémentaires pour les jeunes enfants.

Pour que la récolte ne déçoive pas, vous devez savoir non seulement les soins appropriés, mais également être en mesure de choisir la plus appropriée parmi une variété de variétés.

L'importance de choisir les bonnes graines

Afin de déterminer quelle variété de chou-fleur conviendra le mieux, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Par exemple, les conditions climatiques des régions du sud sont spécifiques, ce qui signifie que les variétés qui leur sont adaptées peuvent ne pas produire de cultures dans les terres du nord. Et vice versa. Le choix de la variété est influencé par la composition du sol, la durée du jour, la quantité de précipitations et le régime de température. etc.

Règles de base

Lors du choix d'une variété de chou-fleur, il convient de prendre en compte, tout d'abord, l'état du sol, les conditions climatiques. Les variétés sensibles à la composition du sol nécessiteront beaucoup d'efforts dans les sols pauvres ou acides et peuvent être décevantes avec les rendements. Pour de telles parcelles, les espèces qui ne nécessitent pas de fertilisation sont plus adaptées.

Outre, le but de la croissance des matières... Si le chou est à vendre, vous devez faire attention aux variétés qui conservent leur présentation pendant le transport. Pour la congélation et la conservation, celles qui sont facilement divisées en inflorescences conviennent.

Les variétés les plus appréciées sont pour les sols ouverts à maturité précoce. Ce chou-fleur convient à la culture dans presque toutes les zones climatiques et garantit un rendement.

Pour les régions du sud, des variétés de degrés de maturité variables conviennent, y compris les plus tardives, mais ici, vous devez faire attention à la résistance à la chaleur de l'espèce.

Lors du choix d'un matériel de plantation, vous devez faire attention à certains facteurs principaux.:

  • les semences et les hybrides qui sont sélectionnés par sélection dans la région de plantation seront la meilleure option;
  • pour les variétés sélectionnées par des obtenteurs étrangers, la date de plantation devra être changée dans la zone climatique appropriée, le temps de maturation changera donc également;
  • pour assurer une récolte, vous pouvez planter des variétés dont la vitesse de maturation diffère.

Où pourrais-je acheter?

Les graines de chou-fleur peuvent être achetées dans les magasins et les rayons spécialisés, ainsi que lors de diverses foires et expositions agricoles. De plus, il existe un assez grand nombre de boutiques en ligne où les produits commandés en ligne seront livrés à votre domicile.

Référence! Lors du choix des graines, vous devez faire attention non seulement à la description de la variété, mais également au fabricant. Il est préférable de choisir des entreprises bien connues: Aelita, Gavrish, SeDek, Bejo Zaden, Klaus et autres.

Facteurs façonnant les variétés de légumes

Période de maturation

Les variétés de chou-fleur se distinguent par le degré de maturité:

  1. ultra précoce: Solis F1, Livingston F1, Cool F1;
  2. début: Amerigo F1, Alpha, Cortez F1, Pioneer F1, Snowball F1;
  3. avec une période de maturation moyenne: Snow Globe, Robert, Purple, Movir-74, Snowdrift;
  4. tard: Universal, Consista, Sochinskaya, géant d'automne.

Lieu de sélection

Le chou-fleur de sélection étrangère, malgré l'incohérence des conditions climatiques de croissance, a fait ses preuves en Russie. Les meilleures graines d'Europe:

  • Sélection néerlandaise: Vinson F1, Goodman F1, Opal, Fargo F1, Fremont F1;
  • Sélection allemande: Alpha, Berdergruss, Yako.

Composition du sol

La région de plantation a sa propre composition du sol, vous devez donc y prêter attention lors du choix d'une variété. Recommandé pour la plantation:

  • en banlieue: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka, Goodman;
  • dans l'Oural: White Castle, résidente d'été, deux sœurs;
  • en Sibérie: Emerald Ball, Purple Ball, Coquette.

Hybrides

Des hybrides tels que:

  • Amerigo F1;
  • Garantie;
  • Cortez F1;
  • Movir-74 F1;
  • Boule de neige.

Description des espèces avec noms et photos

Chèvre Dereza (Egoza)

Variété à maturation précoce. Feuilles gris-vert de taille moyenne avec une floraison cireuse. La tête est dense, tubérosité moyenne, le poids moyen est d'environ 800 g. La culture de la variété Goza Dereza ne nécessite pas de soins particuliers.

Avantages:

  • bonne tête ovaire, résistance au froid;
  • rendement élevé avec maturation à l'amiable;
  • a bon goût, convient à la conservation et au stockage;
  • utilisé dans différentes zones climatiques.

Snowball 123 (boule à neige)


Mi-précoce, a capitules blancs arrondis aplatis avec une texture dense, pesant de 500 à 1500 grammes.

Caractéristiques du:

  • résistant au froid;
  • haute résistance aux principales maladies;
  • nécessite une alimentation rapide en bore et en molybdène;
  • résiste au stockage à long terme, y compris congelé.

Alpha


Variété hybride à maturation précoce, poids moyen de la tête 1500 g, rendement élevé.

Caractéristiques du:

  • couleur blanc pur de la tête;
  • teneur élevée en sucre;
  • résistant aux principales maladies.

Vinson


Hybride de première génération, poids de tête de 1,5 à 3 kg, pas de feuilles germées, bon goût.

Traits de caractère:

  • maturation amicale, croissance puissante;
  • résistance aux maladies;
  • la capacité de conserver son apparence pendant le transport et le stockage;
  • nécessite une alimentation avec du molybdène.

Malimba


Tête de chou dure et dense pesant environ 1 kg, feuilles semi-dressées, couvrant bien la tête, la culture est possible dans différentes régions.

Avantages et inconvénients:

  • bonne transportabilité;
  • résistance aux maladies;
  • bon ensemble d'inflorescences;
  • rigueur aux soins particuliers: arrosage, composition du sol, ameublissement, top dressing;
  • pousse mal sur les sols acides.

Romanesco


Les feuilles sont grandes, de couleur bleu-vert, la plante atteint 1 m de hauteur, le poids moyen d'une tête de chou est de 0,5 kg. La couleur de la tête est verte.

Caractéristiques de la variété:

  • texture délicate semblable au brocoli;
  • l'amertume caractéristique du chou-fleur est absente, le goût est noisette et crémeux;
  • la forme des inflorescences est similaire à une spirale fractale, constituée d'un grand nombre de bourgeons de cette forme;
  • sol préféré - sol noir;
  • la culture de Romanesco nécessite une alimentation rapide et des soins constants;
  • pour le stockage, il est nécessaire de congeler.

Homme bon


Variété mi-précoce, poids de la tête de 1 à 1,5 kg. Top dressing exigeant. Le besoin d'ombrage. Ne tolère pas les sols acides.

Dignité:

  • tolère bien le transport et le stockage;
  • résistant à la chaleur grâce à un système racinaire solide;
  • a une résistance élevée aux maladies et aux micro-organismes.

Garantie


À maturation précoce, la tête est blanc-jaune ou blanche avec une teinte crème, pesant de 0,5 à 1,2 kg.

Propriétés:

  • résistant à la bactériose;
  • convient à la culture à la fois en serre et en plein champ;
  • résistant à la floraison, à la fissuration et à la pourriture de la tête;
  • adapté aux conditions de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Whitaxel


Un hybride avec des feuilles gris-vert qui couvrent étroitement une tête absolument blanche. Une tête de chou en poids atteint 2,5 kg. Préfère les sols limoneux et sous-sableux.

Avantages de la variété:

  • résistant aux baisses soudaines de température;
  • pas peur de l'humidité accrue, des saisons des pluies;
  • tolère les gelées printanières;
  • conserve sa présentation;
  • convient à la culture dans différentes zones climatiques.

Synergie


Variété de mi-saison, feuilles de taille moyenne, tête blanchâtre, pesant jusqu'à 2 kg, à haut rendement.

Caractéristiques du:

  • bon goût;
  • conservation de la présentation pendant le transport;
  • sans prétention à la technologie agricole.

Liberté F1


Une variété hybride pour terrain ouvert. Les feuilles sont vert foncé, avec une teinte grise, recouvrent la tête d'une couleur blanche comme neige. Tête de chou poids 1,5 - 1,8 kg. Moyen précoce, recommandé pour toutes les zones climatiques.

Dignité:

  • convient à la conservation et à la congélation;
  • ne nécessite pas l'introduction d'engrais azotés supplémentaires;
  • résistant à diverses températures extrêmes, à l'humidité, aux changements climatiques.

Movir 74


La tête est petite, de couleur blanc-jaune, pesant de 0,4 à 1,4 kg. Cultivé en plein champ et en serre. Le goût est élevé.

Caractéristiques de la variété:

  • résistant au froid;
  • résistant à la fissuration de la tête;
  • transportable;
  • adapté à la préparation de flans;
  • tolérant à la chaleur;
  • recommandé pour différentes régions, y compris la Sibérie et l'Oural.

Unibotra


Une variété précoce, à tête blanche compacte pesant environ 2 kg, bien couverte de feuilles, ne nécessite pas d'ombrage.

Caractéristiques du:

  • haute résistance aux températures chaudes;
  • nécessite des soins particuliers et un sol fertile;
  • conserve sa présentation pendant le transport.

Fortaleza


Hybride mi-précoce pour terrain découvert, la tête est bien protégée par les feuilles, atteint un poids de 2,5 kg, inflorescences denses.

Dignité:

  • résistance à la chaleur;
  • cultivé dans diverses zones climatiques;
  • convient pour la congélation, car tombe facilement dans les inflorescences;
  • pas peur de l'épaississement.

Cortez


Variété à haut rendement à maturation tardive. La tête est bien couverte de feuilles et atteint un poids de 2,5 kg.

Propriétés caractéristiques:

  • résistant aux températures élevées;
  • convient à tout type de traitement;
  • pas peur du gel;
  • la culture dans différentes régions est possible;
  • pointilleux sur la composition du sol et les soins.

Berdergrus


Une variété à maturation tardive avec une tête dense de 0,5 à 1 kg, a un excellent goût.

Caractéristiques du:

  • résistance aux températures extrêmes;
  • grande productivité;
  • convient à tous les types de traitement;
  • a besoin d'un sol fertile.

Conclusion

Un grand nombre de variétés de chou-fleur vous permet de choisir la meilleure option qui répond le mieux à toutes vos exigences. Après avoir soigneusement étudié la description, vous pouvez facilement trouver, par exemple, laquelle des variétés précoces de Hollande a de bonnes qualités pour une utilisation en conservation et qui ravira la culture et ne nécessitera pas de soins accrus ou des conditions spéciales non caractéristiques de la zone de plantation.


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