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Allergie alimentaire aux betteraves: survient-elle chez les enfants et les adultes, comment se manifeste-t-elle et peut-elle être éliminée?


Les allergies alimentaires sont courantes. Et les personnes qui y sont sujettes devraient surveiller leur alimentation et choisir des aliments qui n'entraîneront pas de symptômes désagréables.

Une consommation excessive de bonbons et d'autres aliments allergènes augmente la probabilité d'une réaction aux betteraves.

L'allergie aux betteraves chez un enfant se manifeste par une éruption cutanée sur la peau, des taches rouges et une congestion nasale. La betterave est-elle un produit allergène ou non, peut-elle provoquer des allergies? Nous apprenons de l'article.

Le légume est-il un allergène ou non?

Voyons si les enfants peuvent être allergiques à la consommation de betteraves et s'il est possible de manger ces dernières ou non, s'il est établi que les betteraves sont un produit allergène pour un enfant.

Les betteraves sont depuis longtemps réputées pour leurs propriétés uniques. Il contient un certain nombre de vitamines et de minéraux qui aident à combattre les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, à abaisser le taux de cholestérol sanguin, à normaliser le métabolisme et à augmenter les taux d'hémoglobine.

Cependant, ce le produit peut provoquer une réaction allergique chez les enfants et les adultes... Chez les adultes, une telle allergie est assez rare et chez les enfants, elle peut se manifester même dans l'enfance. Les bébés peuvent avoir du mal à tolérer les betteraves, car elles contiennent des métaux lourds, des éléments radionucléiques et de l'acide oxalique. Chez les enfants plus âgés, une consommation excessive de bonbons augmente le risque d'allergies.

Les allergies ne sont pas provoquées par les betteraves elles-mêmes, mais par les substances qu'elles contiennent. Par exemple, la réaction est possible s'il y a du sulfate d'ammonium dans la composition - un engrais sous la forme d'une poudre cristalline.

En outre, le légume contient du saccharose qui, lorsqu'il pénètre dans l'organisme, se décompose en fructose et en glucose. Il n'y a pas d'allergie au glucose, mais il existe un risque d'intolérance dû à certains troubles génétiques. Il en va de même pour le fructose. L'intolérance à ces substances se manifeste par des troubles digestifs.

Chez les enfants, une réaction allergique aux betteraves peut survenir en raison d'un manque d'enzymes essentielles dans les intestins. Une grande quantité de fibres dans un légume peut provoquer des ballonnements et des coliques.... Par conséquent, si l'enfant est sujet aux allergies, le produit ne peut être introduit dans l'alimentation qu'après un an. De nombreux enfants dépassent leurs allergies avec le temps et peuvent ensuite consommer le légume sans ressentir d'inconfort.

Y a-t-il des réactions allergiques?

L'allergie aux betteraves se produit, mais ce n'est pas le légume lui-même qui la provoque, mais les substances dans sa composition. Si vous l'éliminez du régime, mais en utilisez d'autres avec une composition similaire, les symptômes désagréables ne disparaîtront pas. Le plus souvent, des réactions négatives se manifestent chez les jeunes enfants. Si vous les remarquez à temps et agissez, le bébé pourra à l'avenir manger des betteraves sans danger. Quel que soit l'âge, les principales raisons pouvant entraîner une allergie à ce produit sont les suivantes:

  • prédisposition héréditaire;
  • la présence d'allergies à des aliments de composition similaire;
  • diathèse alimentaire;
  • métabolisme altéré;
  • mauvaise alimentation et mauvaises habitudes.

Chez les enfants, une maturité insuffisante du tube digestif est une cause fréquente. Dans ce cas, les symptômes disparaissent avec le temps sans traitement.

Symptômes

Les symptômes peuvent apparaître à la fois après une demi-heure après avoir mangé un légume, ou après une journée ou plus.

Chez les adultes

Chez l'adulte, la réaction se manifeste comme suit:

  1. rhinite allergique (ou écoulement nasal commun);
  2. éternuements constants;
  3. démangeaison de la peau;
  4. rougeur des yeux et yeux larmoyants;
  5. ballonnements, douleurs à l'estomac;
  6. asthme allergique et bronchospasme;
  7. gonflement du visage;
  8. nausée et vomissements;
  9. la diarrhée.

Chez les enfants

Chez un enfant, la réaction se manifeste très rapidement. Au début, son visage devient rouge. Des éruptions cutanées mineures, des problèmes respiratoires, des yeux larmoyants et une rhinite allergique peuvent survenir. L'intensité des manifestations allergiques est déterminée par le système immunitaire.... Plus il est développé chez le bébé, plus les symptômes sont faibles.

Chez les nourrissons, une allergie peut se manifester si l'allergène est entré dans le corps avec le lait maternel (pour savoir si les betteraves sont autorisées avec HS et comment introduire correctement ce légume dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite, lisez ici, et à partir de cet article, vous allez savoir à quel âge ce légume peut être donné à l'enfant). Les symptômes dans ce cas seront les suivants:

  • La peau devient rouge et s'écaille, des démangeaisons apparaissent.
  • L'œdème de Quincke se produit.
  • L'enfant crache, des vomissements apparaissent.
  • La constipation, les coliques, les flatulences se produisent.
  • Dans les matières fécales, les impuretés vertes peuvent être remplacées.

S'il est constaté qu'une réaction allergique est provoquée précisément par les betteraves, elle doit être exclue du régime alimentaire tant chez l'adulte que chez l'enfant.

Un régime spécial peut être indiqué, impliquant l'exclusion des aliments contenant du jus de betterave. Si la réaction s'accompagne de démangeaisons et de difficultés respiratoires, des antihistaminiques peuvent être nécessaires, ainsi que des gouttes nasales vasodilatatrices.

Il est important que les médicaments soient prescrits exclusivement par un médecin., car l'automédication, en particulier chez les enfants, peut avoir des conséquences dangereuses.

Traitement

Chez les adultes

Pour éliminer les symptômes d'allergies légères, des antihistaminiques oraux de nouvelle génération sont recommandés, tels que Zyrtec, Certrin et autres. Contrairement à leurs prédécesseurs, ils ne provoquent pas de réactions secondaires sous forme de somnolence. Si des réactions graves potentiellement mortelles surviennent, des glucocorticostéroïdes hormonaux tels que Cortef peuvent être utilisés. Afin d'éliminer les allergènes du tractus gastro-intestinal, des entérosorbants sont prescrits.

Les pommades visant à éliminer les démangeaisons et les éruptions cutanées peuvent être appliquées localement. Pour une éruption cutanée mineure, des médicaments non hormonaux sont indiqués, tels que la pommade au zinc et le gel Fenistil. Si les manifestations sont difficiles, des pommades hormonales telles que l'hydrocortisone sont utilisées.

Chez les enfants

Les antihistaminiques sont rarement prescrits aux enfants.... Si les symptômes ne se manifestent que par une éruption cutanée légère et des troubles intestinaux légers, la mesure principale est l'élimination de l'allergène de l'alimentation.

Le gel Fenistil peut être utilisé pour lubrifier les rougeurs chez les bébés. Pour les bébés, le même médicament peut être administré en interne, sous forme de gouttes.

Un traitement alternatif peut également aider à se débarrasser des symptômes d'allergies désagréables, mais pour cela, ils doivent être utilisés pendant une longue période.

Voici quelques recettes efficaces:

  1. La décoction de prêle aide à soulager la congestion nasale. Vous devez prendre 10 grammes de feuilles, verser de l'eau bouillante et laisser infuser. Boire après le réveil. A consommer dans les trente jours.
  2. Les feuilles de Birmanie sont utilisées pour soulager les symptômes et renforcer le corps. Vous devez les faire bouillir avec de l'eau bouillante et les laisser infuser. A consommer avant les repas.
  3. Aide à éliminer les allergies aux framboises. 50 grammes de racine de cette plante doivent être versés avec 0,5 litre d'eau bouillie et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes. Prenez au moins trois fois par jour à raison de deux cuillères à soupe. Continuez le cours jusqu'à ce que tous les symptômes disparaissent.
  4. Les jeunes orties aident les enfants allergiques. Il est nécessaire de couper son sommet (20 cm) avec la tige. Ensuite, rincez et broyez bien, placez les herbes dans un pot de 1 litre et versez sur de l'eau bouillie refroidie. Laisser infuser pendant dix heures, puis ajouter aux boissons de l'enfant.

Prophylaxie

Chez les personnes d'âge mûr

Afin de prévenir les allergies, vous devez surveiller le traitement des produits à base de betterave. Les nitrates s'accumulent généralement dans les couches supérieures du légume, ils doivent donc être coupés.

Soyez prudent avec le jus de betterave fraîchement pressécar il peut provoquer une irritation du corps.

Mesures préventives pour les mineurs

Chez les bébés, les allergies surviennent généralement en raison d'une mauvaise introduction du produit dans les aliments complémentaires.

Il est recommandé d'ajouter des betteraves à un enfant âgé d'au moins 8 moistout en surveillant la réaction de l'enfant. Cela devrait être fait en douceur et en petites quantités.

Il est préférable de mélanger les produits de la betterave avec diverses céréales.

Il est conseillé aux enfants de moins de 10 ans de ne donner des produits à base de betterave que sous forme bouillie.

L'allergie aux betteraves n'est pas si courante. Ne paniquez pas si ses symptômes apparaissent, mais ne paniquez pas non plus. Des mesures correctes aideront à éliminer les réactions négatives et à les prévenir à l'avenir..

Nous vous proposons de visionner une vidéo sur les réactions allergiques aux betteraves et les mesures de prévention et de traitement:


Voir la vidéo: Allergies alimentaires: Comment accompagner les enfants? (Juillet 2021).