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L'effet de l'ail sur le pancréas: quels sont les avantages et les inconvénients d'un légume?


Les épices sont utilisées par les humains dans la préparation des aliments depuis l'Antiquité. Initialement, les aliments amers et épicés étaient utilisés dans la fabrication de concoctions et de baumes médicinales. L'ail a même été crédité de la capacité de combattre les mauvais esprits.

Aujourd'hui, cette épice est largement utilisée dans le monde entier, elle est toujours ajoutée aux médicaments, car elle a des propriétés antiseptiques, mais elle est mieux connue comme assaisonnement piquant pour les plats.

Il est important de savoir comment l'ail affecte les organes du corps humain et le bien-être. Un légume peut-il nuire au pancréas et dans quelles quantités doit-il être consommé en cas de problèmes avec cet organe.

Interaction légumes-organes

Bénéfice et préjudice

L'ail dans sa composition contient un grand nombre d'éléments utiles pour le corps humain, bien que les médecins ne se soient pas prononcés sur ses avantages et ses inconvénients jusqu'au bout.

Important! La substance la plus utile de l'ail est l'allicine, c'est un antioxydant puissant et libère le corps des radicaux libres. L'allicine a également un agent irritant, saponifiant et expectorant.

L'ail est-il nocif? L'utilisation incontrôlée d'ail pour une maladie pancréatique peut entraîner des conséquences indésirables et une aggravation de la maladie.

Comment cela affecte-t-il?

Puisqu'il a des propriétés sokogonniques, l'ail stimule la production active d'enzymes. Les avantages de l'ail comprennent:

  • accélération des processus métaboliques;
  • nettoyer le sang et le foie;
  • contribuer à se débarrasser des parasites.

Lorsque vous utilisez l'ail, vous devez vous rappeler ses propriétés irritantes, car s'il est mal pris, l'ail peut provoquer une inflammation du pancréas ou une pancréatite et nuire au corps.

Puis-je l'utiliser pour la pancréatite?

La pancréatite est une inflammation du pancréas causée par divers facteurs:

  • mauvaise alimentation;
  • obstruction des canaux par des parasites ou des pierres;
  • prendre une grande quantité d'alcool ou de médicaments;
  • stress, etc.

Le pancréas produit des enzymes, avec la pancréatite, les canaux excréteurs sont bloqués et les enzymes restent dans la glande au lieu de pénétrer dans le duodénum.

La glande commence à se traiter et un processus inflammatoire se produit. Dans la forme aiguë de pancréatite, l'utilisation de l'ail dans les aliments ne fera qu'aggraver la situation. Puisque le seul moyen de soulager l'inflammation est d'arrêter temporairement la production d'une enzyme dans la glande, car cet aliment ne doit pas pénétrer dans l'estomac, en particulier l'ail, car il stimule lui-même le travail actif du pancréas.

Dans le cas de la pancréatite chronique, en fonction de sa cause, vous pouvez utiliser de l'ail. Plusieurs méthodes alternatives proposent l'ail pour traiter la pancréatite.

Attention! Au moment de la rémission, les processus destructeurs dans la glande sont suspendus, l'ail peut être pris à petites doses et de préférence cuit.

Il est possible ou non d'ail dans la pancréatite chronique, seul le médecin traitant peut décider. On pense que sous forme chronique, l'ail peut même aider au traitement, car il améliore la fonction intestinale, aide à éliminer les toxines qui se forment pendant le processus inflammatoire et est également capable de démarrer le processus de régénération.

Est-il permis de manger avec une inflammation?

Cette question est controversée. En cas d'exacerbation, il n'est pas question de son utilisation, car elle ne fera qu'intensifier l'inflammation déjà existante. Ceux qui connaissent les exacerbations de la pancréatite peuvent dire que pendant la phase aiguë de l'évolution de la maladie, vous ne voulez rien manger, car la maladie s'accompagne de douleurs et de lourdeurs intenses, sans parler de l'ail. Dans le cas d'une évolution chronique pendant la rémission, les médecins autorisent l'utilisation de l'ail, car l'inflammation aiguë a été supprimée. L'essentiel est de ne pas provoquer de nouvelle attaque en consommant de l'ail, rappelez-vous de votre mal et mangez de l'ail en petites quantités.

Taux d'utilisation

Pour différentes maladies du pancréas, le taux de consommation d'ail n'est pas le même:

  • Par exemple, dans le diabète de type 1, manger de l'ail n'affectera en aucun cas la glande. En plus des enzymes, le pancréas produit également de l'insuline, une hormone qui régule la glycémie.

    Il arrive que, pour une raison quelconque, l'insuline devienne insuffisante et que le diabète sucré se développe, il se peut qu'il n'y ait pas d'inflammation, mais la glande produit une quantité insuffisante de l'hormone. Dans de tels cas, manger de l'ail n'affectera pas négativement votre santé si vous ne mangez pas trop.

  • Dans le diabète de type 2, lorsque la glande produit une quantité suffisante de l'hormone, mais que les vaisseaux ne la laissent pas passer, l'ail peut avoir un effet positif. Il nettoie le sang, renforce les vaisseaux sanguins et stimule également la production de glycogène dans le foie, une substance qui ralentit la dégradation de l'insuline.

    Avec le diabète de type 2, l'ail peut réduire le taux de sucre de 27%, nous pouvons donc en conclure que les diabétiques peuvent non seulement, mais aussi avoir besoin de manger de l'ail!

Le plus important est de coordonner toutes les actions avec un médecin pour ne pas nuire. Il est hautement indésirable pour les diabétiques de tomber malades, de ne pas faire de mal - le principe principal sur lequel ils devraient être guidés lors de l'utilisation de l'ail. Si le médecin autorise l'utilisation de l'ail pour la pancréatite chronique, il doit être consommé en micro doses, comme un assaisonnement pour un plat.

Référence! Vous ne devez pas le manger cru, car lorsque l'ail est cuit, certaines des substances se décomposent, ce qui signifie que leur effet sur le corps s'affaiblit et ne peut pas nuire au corps.

Il appartient au médecin de décider s'il y a ou non de l'ail pour les maladies du pancréas. Il est capable d'évaluer l'état du patient et de décider ce qui est exactement possible et ce qui ne l'est pas dans son cas. Malgré le fait que certains conseillent d'être traités avec de l'ail, il faut se rappeler que la médecine traditionnelle sans surveillance médicale peut nuire à la santé. Même avec une inflammation chronique du pancréas, il vaut la peine de manger l'ail avec prudence afin de ne pas provoquer une crise de pancréatite aiguë.

Nous vous proposons de découvrir comment l'ail est traité pour des maladies telles que les hémorroïdes, l'écoulement nasal, les papillomes et les verrues, les maux de dents, les maladies de la peau, la prostatite, l'onychomycose, le cancer, le rhume.

Pour les diabétiques, ce produit est même recommandé et peut aider à résoudre le problème, en fonction de sa cause. Malheureusement, dans le cas du diabète causé par des perturbations du fonctionnement du pancréas, l'ail sera inutile, mais il peut avoir un effet de renforcement général sur le corps.


Voir la vidéo: AIL: SES DANGERS ET BIENFAITS POUR LA SANTE ALIMENT MIRACLE (Juillet 2021).