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Comment la betterave affecte-t-elle le sang humain? Augmente-t-il l'hémoglobine?


La betterave est l'une des meilleures sources de vitamines et de minéraux parmi les légumes, qui ne disparaissent pas lors de la cuisson ou du traitement thermique, tout en ayant un effet positif sur notre corps et, en particulier, sur le sang. Les avantages de l'utilisation des betteraves sont inestimables, mais vous devez savoir comment les utiliser correctement. Voyons si les betteraves ont un "effet" sur le sang et considérons les recettes les plus populaires de la médecine traditionnelle utilisant ce légume très utile. De plus, nous vous dirons qui profitera de l'utilisation de la betterave et qui ferait mieux de s'abstenir.

Comment cela affecte-t-il le sang et sa composition?

La présence d'acide folique, de fer et d'autres substances essentielles impliquées dans la purification et le renouvellement du sang dans les betteraves a un effet très positif sur la composition du sang, et la bétaïne dans les betteraves crues améliore l'activité hépatique (nous avons parlé des propriétés médicinales des betteraves ici, et à partir de cet article, vous en apprendrez sur la composition chimique du légume-racine rouge et comment il est utile et comment il est nocif pour la santé humaine).

Le sang fluidifie-t-il ou s'épaissit-il?

La betterave est un salicylate, c.-à-d. contient de la salicine - une substance qui fluidifie le sang, normalisant ainsi l'hypertension artérielle.

La betterave augmente-t-elle l'hémoglobine ou non?

L'hémoglobine augmente-t-elle ou non? Ce légume aide beaucoup à augmenter l'hémoglobine.

100 g contient 1,7 mg de fer (7,8% de la valeur quotidienne), qui favorise la production de protéines contenant du fer, ainsi que d'autres substances impliquées dans la production d'hémoglobine, comme le cuivre et la vitamine B1, sont contenues dans les betteraves.

Ainsi, le légume racine est un excellent remède dans la lutte contre l'anémie.

Augmente la glycémie

Les betteraves augmentent la glycémie, surtout si elles sont consommées crues, de sorte que les patients diabétiques ne peuvent pas manger le légume racine cru.

La meilleure solution pour les diabétiques est de faire bouillir, cuire ou ragoût en petite quantité, car pendant le traitement thermique, la plante-racine ne perd pas ses propriétés et minéraux, s'ils sont bouillis entiers et avec la peau.

Pour savoir s'il est possible ou non d'inclure les betteraves dans le régime alimentaire pour le diabète sucré, nous en avons parlé dans un article séparé.

Nettoie

L'un des grands avantages des betteraves non bouillies est que ce n'est que sous leur forme brute qu'elles peuvent éliminer de notre corps:

  • sels lourds;
  • métaux;
  • radionucléides.

La fibre préparée dans tout type de betterave contient un polysaccharide complexe - la pectine, qui, en raison de son action absorbante, nettoie le corps des toxines, des toxines et empêche l'absorption du «mauvais» cholestérol dans la circulation sanguine.

Le jus de betterave est considéré comme le plus précieux pour la formation du sang, car il stimule la formation de globules rouges, de corps rouges et améliore le sang en général. Ce jus n'a tout simplement pas d'égal pour l'anémie.

Vous pouvez découvrir comment avec l'aide de betteraves vous pouvez nettoyer le corps, ainsi que des recettes pour améliorer les vaisseaux sanguins, les intestins, ici, et nous avons parlé des nuances de traiter le foie avec du jus de betterave dans un article séparé.

Comment augmenter l'hémoglobine avec un légume?

Augmentez l'hémoglobine en utilisant une combinaison de jus de carotte et de jus de betterave, ils fournissent une grande quantité de phosphore, de soufre et d'autres composants alcalins. Avec la vitamine A, cette composition sert d'excellent "fournisseur" de cellules sanguines, en particulier d'hémoglobine. de plus il y a beaucoup plus d'éléments utiles dans les sommets et les feuilles fraîches que dans le tubercule lui-même.

Recettes de salades

Salade "Brush"

Cette salade aidera non seulement à augmenter l'hémoglobine, mais assurera également la normalisation du tube digestif. Pour le préparer, vous avez besoin de betteraves et de carottes crues.

  1. Vous devez râper ou hacher avec un couteau.
  2. Puis bien mélanger.
  3. Ajoutez de l'huile de tournesol si vous le souhaitez.
  4. Saupoudrer de chapelure de noix sur le dessus.

Nous vous proposons de préparer la salade "Brush" selon la recette vidéo:

De l'orange

Pour cuisiner, vous avez besoin de:

  • 1 grosse betterave (ou quelques petites);
  • deux gousses d'ail;
  • verts (à votre goût);
  • sel;
  • assaisonnements à votre discrétion.
  1. Faites bouillir les betteraves, épluchez-les et coupez-les en morceaux.
  2. Hachez finement les gousses d'ail.
  3. Mélangez les betteraves avec l'ail, ajoutez du sel et du poivre.
  4. Préparez le ravitaillement:
    • presser le jus d'une demi-orange;
    • mettez une cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron et trois cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive.
  5. Versez la vinaigrette préparée dans la salade et mettez les herbes sur la salade.

Recettes de jus

Super cocktail

Jus de betterave, carotte, miel, citron et brandy. Vous aurez besoin de 100 ml chacun. tous les composants.

  1. Versez le tout dans un seul récipient et commencez à mélanger jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.
  2. Le récipient doit être emballé de manière à ce qu'aucune lumière ne pénètre, laissez-le se déposer au réfrigérateur.
  3. Boire une cuillère à café 3 fois par jour.

Cocktail à Cahors

  1. Nous prenons Cahors, le jus de betteraves, de citron et de carottes dans des proportions égales, mélangés avec l'ajout de jus d'ail. L'utilisation de l'ail ajoute un effet positif sur l'hémoglobine.
  2. Utiliser comme décrit ci-dessus, mais inférieur au premier en goût.

Mélange de carottes avec du miel

Recette

Pour préparer ce mélange, vous avez besoin de:

  1. Râper les carottes et les betteraves dans une râpe grossière, puis ajouter le miel fin et bien mélanger. Les ingrédients doivent être pris dans des proportions égales.
  2. Mettez le mélange obtenu au réfrigérateur et laissez reposer.
  3. Il est nécessaire de prendre le mélange le lendemain matin 1 cuillère à soupe. cuillère à jeun, 30 minutes avant les repas.

Après une durée d'une semaine, le résultat sera sur le visage. Dans la recette, la teneur en hémoglobine est augmentée par tous les ingrédients, pas seulement les betteraves.

Si vous prenez régulièrement le mélange résultant, la pression artérielle se normalisera également.

Décoction de jus de betterave

Comment préparer une décoction?

Pour préparer une décoction:

  1. Nous prenons une betterave moyenne, ne retirons pas la peau pour conserver les vitamines, la lavons bien, la jetons dans une grande casserole, versons un litre d'eau et rappelons le niveau d'eau à l'œil nu.
  2. Ajoutez encore deux litres d'eau, attendez qu'elle bout et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau se résume au trait.
  3. Ensuite, nous retirons la casserole et sortons les betteraves, attendons qu'elle refroidisse.
  4. Trois dans une râpe et jetez-les dans la même eau et attendez à nouveau qu'elle bout, laissez cuire pendant 20 minutes.

    Il est nécessaire de cuire à feu doux. Ainsi, le bouillon se révélera avec un goût plus riche.

  5. Ensuite, nous filtrons la masse, attendons que le bouillon refroidisse et puisse être pris.

Nous vous proposons de visionner une recette vidéo pour faire du bouillon de betterave:

Comment faire du jus?

Il existe une délicieuse recette de jus pour nettoyer le sang. Pour faire du jus de betterave, vous avez besoin de:

  1. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
  2. Ensuite, nous prenons deux mandarines, retirons la pelure et coupons le légume-racine précuit en 4 parts.
  3. Après la procédure décrite, nous jetons le tout dans un mélangeur et remuons jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux et en ajoutant de l'eau pour obtenir un jus plus liquide.

Buvez-le tous les jours et le résultat ne sera pas long à venir.

Nous vous proposons de visionner une recette vidéo pour faire du jus de betterave:

Les betteraves sont appelées la «reine des légumes» il a un effet positif sur le sang et sur tout l'organisme, nous espérons que l'article vous a été utile. Être en bonne santé!


Voir la vidéo: Comment augmenter lhémoglobine? Des moyens naturels pour améliorer lhémoglobine (Juillet 2021).