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Un produit ambigu pour les femmes enceintes est le persil. Puis-je manger, sous quelle forme et quelle quantité?


Comme beaucoup d'autres herbes, le persil est considéré comme une plante très saine. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux, de plus, sous forme de décoction, il nettoie très bien les reins. Il semblerait que ce soit juste la plante sur laquelle les femmes enceintes doivent "s'appuyer".

Cependant, malgré toutes les propriétés positives du persil, les médecins conseillent aux femmes enceintes d'être plus prudentes avec lui et, s'il est consommé, uniquement à petites doses. Mais pourquoi le font-ils si le persil est si sain? À quoi sert le persil? Peut-il nuire à une femme enceinte et au fœtus? Combien pouvez-vous manger? Toutes les questions seront répondues par cet article.

Pourquoi se pose la question d'une éventuelle interdiction?

Et le fait est que cette plante dans sa composition chimique contient des huiles essentielles et de la myristicine, dont chacune, même à elle seule, peut provoquer des contractions utérines et, par conséquent, une fausse couche. Et dans le persil, ils contiennent ces deux substances, ce qui améliore encore leur effet, de sorte que la question de savoir s'il est possible pour une femme enceinte de maintenir une grossesse après avoir mangé du persil n'est pas si oisive.

Important! La myristicine, en outre, peut également affecter la santé de l'enfant à naître: en pénétrant dans le placenta, elle augmente la fréquence cardiaque fœtale et, à des concentrations élevées, entraîne des pathologies des systèmes nerveux et cardiovasculaire du bébé.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger ces légumes frais et séchés?

Néanmoins, à petites doses, le persil est très utile pendant la grossesse... En plus d'être riche en légumes verts épicés:

  • calcium;
  • le fer;
  • phosphore;
  • magnésium;
  • potassium;
  • flavonoïdes;
  • acide folique;
  • vitamines A, C, K, PP, groupe B.

Elle aussi:

  • réduit le risque d'œdème;
  • prévient l'anémie;
  • douleur articulaire;
  • désordres digestifs;
  • renforce le système immunitaire.

Il est également utile pour le fœtus., puisque l'utilisation du persil par la femme enceinte contribue à la formation et au développement corrects du système nerveux de son enfant.

Malgré le fait que vous puissiez manger du persil en petites quantités pendant la grossesse, il faut néanmoins tenir compte de la durée de la femme, ainsi que de la présence ou de l'absence de ses contre-indications à l'utilisation de cette plante utile.

Comment l'âge gestationnel affecte-t-il si une femme peut manger du persil et, si oui, sous quelle forme?

Dans les premiers stades

D'habitude, dans les premiers stades, le persil a un effet positif sur la santé d'une femme enceinte... Il aide à soulager les nausées matinales, améliore le bien-être général et aide à prévenir l'enflure et l'anémie.

Seulement en même temps, il faut se rappeler que vous devez le manger un peu (une brindille pour un plat familier, par exemple, une soupe ou une salade de légumes frais) et, en outre, il est également nécessaire de surveiller la qualité des verts.

Important! Le persil, destiné comme additif à la nourriture de la femme enceinte, doit être frais, sans le moindre signe de flétrissement ou de jaunissement. De plus, il est très important qu'il soit exempt de nitrates et d'autres substances toxiques.

À une date ultérieure

Le persil peut également être consommé au cours des deuxième et troisième trimestres., mais, toujours en petites quantités, car son excès dans l'alimentation d'une femme enceinte augmente le risque de naissance prématurée.

Cependant, c'est précisément en raison de sa capacité à provoquer des contractions utérines que le persil peut être utile pour prolonger la grossesse, ce qui n'est pas moins nocif pour la femme enceinte et son bébé que la naissance prématurée. Par conséquent, si la période a déjà 40 semaines, vous pouvez augmenter la quantité de persil dans le régime: cela stimule un début plus rapide du travail et l'enfant ne naîtra qu'un peu plus tard que l'heure fixée et pas très différé.

Il est également bon pour les femmes de manger du persil après l'accouchement., car son utilisation améliorera la lactation et la contractilité utérine, ce qui lui permettra de revenir rapidement à son état antérieur de «pré-grossesse».

Bénéfice et préjudice

Comme mentionné ci-dessus, le persil est très utile pendant la grossesse, si, bien sûr, vous en mangez un peu, sans abus. Il aide à faire face à l'anémie ferriprive et aux carences en vitamines, prévient le gonflement et renforce le système squelettique.

Son effet positif sur le corps de la femme enceinte se manifeste également par le fait que il a un léger effet diurétique et cholérétique, qui aide à nettoyer en douceur le corps des fluides stagnants et de la bile.

À quoi d'autre le persil peut-il être bon?

  1. Il améliore l'immunité.
  2. Réduit l'inflammation.
  3. Protège contre les facteurs environnementaux négatifs.
  4. Améliore l'appétit.
  5. Améliore la digestion et le fonctionnement du système excréteur.
  6. Réduit les nausées et la formation de gaz.

Cependant, cela ne signifie pas que les femmes enceintes peuvent manger du persil en quantité illimitée. Après tout, si vous mangez trop ces légumes verts, vous pouvez vous blesser ou blesser votre enfant à naître.

Voici à quoi conduit la surutilisation du persil pendant la grossesse:

  • Hypertonicité de l'utérus, pouvant entraîner une fausse couche ou une naissance prématurée.
  • Hallucinations.
  • Des convulsions.
  • Perte d'orientation dans l'espace et troubles de la coordination des mouvements.
  • Perte de conscience.
  • Le fœtus a une fréquence cardiaque accrue et une diminution de l'hémoglobine.

Il faut se rappeler que si, après avoir mangé du persil, la femme enceinte commence à contracter l'utérus ou montre d'autres signes indiquant une utilisation excessive de cette verdure épicée, vous devez immédiatement consulter un médecin, car les conséquences peuvent être très graves.

Nous avons écrit sur les avantages et les dangers du persil pour le corps humain dans un article séparé.

À quelle fréquence, combien et sous quelle forme est-il autorisé à utiliser?

Mais la question se pose: à quelle fréquence et combien de persil les femmes enceintes peuvent-elles manger? Et sous quelle forme est-il préférable de l'utiliser?

Compte tenu des propriétés bénéfiques de cette plante, vous pouvez manger du persil tous les jours, mais pas plus d'une branche à la fois... De plus, au cours du premier trimestre, les médecins conseillent de ne pas manger de racine de persil crue, bien que vous puissiez l'ajouter aux premiers plats au tout début de la cuisson. Pour les salades, vous ne pouvez l'utiliser qu'à partir du deuxième trimestre, puis petit à petit.

Il est interdit de boire du jus de persil concentré à tout stade de la grossesse, car la teneur en huiles essentielles et en myristicine y est particulièrement élevée.

En plus de l'utilisation apparemment évidente du persil dans les aliments, il peut être utilisé à d'autres fins.

Par exemple, une décoction de racine de persil peut être utile dans de nombreux cas:

  • Soulage les démangeaisons et les rougeurs causées par les piqûres d'insectes.
  • Sous forme de lotions, il soulagera les poches sous les yeux.
  • Peut aider à réduire l'inflammation dans la conjonctivite.
  • Il sera utile comme gargarisme en cas de saignement des gencives ou de stomatite.

Comment cuisiner?

  1. Vous devez prendre une petite racine de persil, la laver soigneusement.
  2. Versez ensuite un verre d'eau, portez à ébullition.
  3. Faites cuire pendant 5 à 10 minutes.
  4. Retirer du feu et refroidir, égoutter.
  5. Ajoutez 200 ml d'eau bouillie au liquide restant.

Si vous préparez le même bouillon à partir de persil (vous aurez besoin d'environ un petit bouquet), il peut également être utilisé à des fins cosmétiques. Pour ce faire, le bouillon doit être congelé dans des moules à glace, après quoi ils doivent être utilisés pour essuyer le visage. Cela aidera à réduire la formation de nouvelles taches de vieillesse et à éclaircir celles existantes.

Avec la toxicose, vous pouvez boire une décoction de graines de persil, seulement, bien sûr, sans abus: pas plus d'une cuillère à soupe à jeun avant le petit déjeuner.

Il n'est pas difficile de préparer un tel bouillon:

  1. vous devez prendre 1 cuillère à café de graines et verser 450 ml d'eau bouillante dessus;
  2. puis infuser pendant 6-7 heures et enfin égoutter.

À propos, le même bouillon aidera à soulager les inflammations cutanées: pour vous en débarrasser, vous devez vous essuyer le visage avec un coton imbibé de bouillon tous les soirs.

Quand est-il absolument interdit de manger une plante?

Malgré le fait que cette plante soit très utile, elle est absolument contre-indiquée pour certaines femmes pendant la grossesse. Le plus souvent, cela est associé à des maladies des reins et du système excréteur, par exemple, la consommation de persil est interdite en cas de néphrite ou de cystite. De plus, vous ne pouvez pas en manger s'il y a un risque d'interruption de grossesse ou si vous avez fait des fausses couches dans le passé. Les contre-indications inconditionnelles sont le tonus utérin et les convulsions.

Important! Les allergies alimentaires sont une autre raison pour une femme enceinte d'éliminer le persil de son alimentation.

Le persil est une plante incroyablement utile pour les femmes et les hommes, saturant le corps d'oligo-éléments et de vitamines essentiels. Il a également d'autres propriétés bénéfiques, comme aider à soulager l'enflure et à réduire l'inflammation.

Il est possible et nécessaire de manger ces légumes verts épicés pendant la grossesse, à moins, bien sûr, qu'il y ait des contre-indications pour la santé, mais vous devez respecter la mesure et la manger exclusivement en petites quantités. Cela aidera à réduire le risque de problèmes de santé associés à une consommation excessive de persil dans l'alimentation, tout en fournissant à la future mère les vitamines et les minéraux dont elle a tant besoin.


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