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Ail épicé Lyubasha: description de la variété, nuances de culture et secrets de rendement élevé


En choisissant une variété d'ail (il y en a environ 600 dans le monde), les propriétés et la qualité de la graine sont évaluées. Le géniteur a grandi dans les montagnes. Les variétés modernes d'ail, comme les jumeaux, diffèrent par les dates de plantation en automne et au printemps.

Garlic Lyubasha, un nouveau niveau de sélection, brise tous les stéréotypes. Ses propriétés uniques, son goût piquant et son arôme délicieux l'ont élevé au rang de piédestal.

Dans notre article, nous vous expliquerons comment et comment planter correctement l'ail et comment en prendre soin. Vous pouvez également regarder une vidéo utile sur ce sujet.

Description botanique

Variété d'hiver, mi-saison, fléchée. Période de maturation de l'ail - 87-98 jours... Goût d'ail vif et caractéristique et arôme persistant. Hauteur 120-150 cm. La tête est ronde-plate, 4-7 grandes dents, poids jusqu'à 120 g. L'enveloppe est blanche, rosâtre, avec des veines violettes. Les feuilles sont émeraude sombre, denses et longues, 2-2,5 cm de large, 45-50 cm de long, dressées, avec un revêtement cireux.

Productivité jusqu'à 36 centièmes par hectare.

Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les caractéristiques de l'ail Lyubasha:

Histoire de la reproduction

Élever la variété Lyubasha sélectionneur d'Ukraine Ivan Zakharenko... Sur un champ vide depuis vingt ans, deux grands buissons aux gros oignons, au goût de poivre piquant, ont poussé.

Après avoir couché pendant l'hiver, ils sont parfaitement conservés. Ainsi, à partir de deux bulbes en 2009, une nouvelle variété est apparue - Lyubasha, du nom de la belle-mère bien-aimée de l'éleveur.

La variété convient à la culture dans la plupart des régions de Russie. Résistant aux maladies fongiques typiques de la culture. Polyvalent, n'a pas peur des basses températures et de la sécheresse. Sans prétention, peu exigeante pour le sol. Les rendements sont stables.

Quelle est la différence avec les autres variétés?

Convient pour la culture dans les zones climatiques et les régions de Krasnodar à l'Oural. La principale différence entre la variété est la capacité de maintenir une présentation pendant 10 à 11 mois..

Avantages et inconvénients

  • La durée de conservation si stocké correctement est de 10 à 11 mois.
  • Souffre de longs transports.
  • Résistance au froid.
  • Résistant au stress aux intempéries.
  • Tolère un manque d'humidité.
  • Souffre d'attaques de ravageurs.
  • Résistant aux maladies fongiques, non affecté par le fusarium.
  • Peu exigeant à entretenir.

Lyubasha n'a pas de lacunes graves, tout en répondant aux exigences de la technologie agricole:

  1. Un endroit ensoleillé est nécessaire, il ne se développe pas bien à l'ombre.
  2. Avec un manque de neige sans paillage, il peut geler.

Pour quoi et où est-il utilisé?

Utiliser frais et séché, dans les salades, les plats cuits au four, dans la cuisine avec marinage, marinage et conservation, comme assaisonnement. L'ail est mariné en tant que produit séparé.

Variété de propriétés médicinales

  1. Bactéricide: lutte contre les virus, bactéries, germes et champignons pathogènes.
  2. Accélère la récupération des tissus endommagés.
  3. Pour le cœur et les vaisseaux sanguins:
    • augmente la force des contractions du muscle cardiaque;
    • empêche la formation de cholestérol;
    • prévenir le développement de l'athérosclérose;
    • réduit le risque de caillots sanguins;
    • soulage le vasospasme;
    • abaisser la tension artérielle.
  4. En cas de maladies broncho-pulmonaires, il réduit l'inflammation de la membrane muqueuse des voies respiratoires, dilue les mucosités.
  5. En oncologie: tue les cellules cancéreuses dans la bouche et les bronches, équivaut à la chimiothérapie.
  6. Active les cellules immunitaires.
  7. Aide à la production d'enzymes digestives.
  8. Cholérétique, matière première pour la production d'allochol.
  9. Il active les glandes sexuelles et désinfecte le système génito-urinaire.
  10. Avec de la vitamine PP dans sa composition, il prévient la démence sénile.
  11. Agent anthelminthique.
  12. Favorise la longévité active.
  13. Moyens pour lutter contre la carence en vitamines et le scorbut.

Instructions étape par étape pour l'entretien et la plantation

Où et pour combien pouvez-vous acheter des semences?

  • Internet - boutique "Graines de variétés", village de Barybino, région de Moscou. Ampoule, 10 pièces 10-30 roubles.
  • Boutique en ligne "Russian Garden", Shchelkovo, région de Moscou.
  • À Moscou et à Saint-Pétersbourg, les achats se font via Internet grâce à des publicités de particuliers et d'agriculteurs.
  • Dans les magasins en ligne de Volgograd, Tcheliabinsk, Krasnodar, emballage - 10 unités, coût: 170 roubles, 3 unités - 49 roubles.

Heure d'embarquement

Il est préférable de planter l'ail en automne de fin octobre à mi novembre 3-4 semaines avant le premier gel, sinon il périra. Au printemps, dans le sol humide après la fonte des neiges, au plus tard à la mi-avril.

Sélection du site et du sol

Neutre, friable est nécessaire. Creuser de haute qualité 30 cm pour donner du jeu et de la légèreté.

Plantez chaque année dans un nouvel endroit, ensoleillé, à l'abri du vent, sans présence d'eau souterraine. Tracés après:

  • choux;
  • verdure;
  • les melons;
  • les légumineuses.

Attention: Ne plantez pas d'ail après des tomates ou des oignons.

Enracinement

  1. Avant la plantation, ajoutez 12 litres d'humus et un litre de cendre de bois pour 1 m2.
  2. 2 jours avant la plantation, désinfectez avec une solution saline faible.

Il existe trois options d'élevage pour Lyubasha:

  • graines de bulbes, ou "air";
  • à une dent, cultivé la deuxième année à partir de bulbes;
  • dents de têtes matures.

Moins mûrs - lorsqu'ils sont plantés, ils dégénèrent chaque année, le goût s'aggrave, les plantes tombent malades.

  1. Les bulbes sont triés par taille et désinfectés.
  2. Dans de grandes superficies, ils sont plantés avec des semoirs traînés.
  3. Les gros bulbes sont plantés fin juin et sans replantation, ils sont laissés pour l'hiver.

Les dents obtenues après un an à partir des bulbes peuvent être laissées en place... Désinfectez lors de la plantation dans un nouvel emplacement. Il est difficile de faire pousser de l'ail à partir de bulbes (cycle de deux ans), mais économiquement, et le matériel de plantation est renouvelé.

  1. Pour les dents, les fosses sont faites de 2 cm.
  2. Trempé pendant 14 à 21 jours au réfrigérateur.
  3. Il est sorti un jour avant le débarquement, désinfecté avec une solution de manganèse couleur cerise ou Fitosporin pendant 15-20 minutes. Ils utilisent des stimulants - Epin et Prestige, humate de sodium pour la germination précoce et la nutrition.
  4. Atterrissage avec une partie large, ajouter de la terre.
  5. Verser avec un mélange de sulfate d'ammonium et d'eau 2 c. l. pour 10 litres pour 1 - 2 m².
  6. Ils remplissent le sol, du paillis.

Température

Lors de la plantation au printemps, une température du sol de +10 à +15 degrés est requise... Podzimny grandit activement à +2, s'il est inférieur, il n'aura pas le temps de s'acclimater et mourra. Le mode le plus optimal pour la croissance du printemps est de +16 à +20 degrés.

Arrosage

Le premier arrosage a lieu fin avril. Le matin ou le soir. L'arrosage est arrêté 14 jours avant la récolte. Dans la chaleur, arrosez chaque semaine. Non requis en automne.

Arrosage abondant jusqu'à mi-juin. L'arrosage intempestif d'une variété hivernale pendant un été sec peut détruire la récolte... La consommation d'eau dépend du type de sol et du site de plantation. N'inondez pas la terre et ne la laissez pas sécher.

Conseils: Après arrosage, procéder au désherbage, avec desserrage.

Top dressing

Ils nourrissent:

  • crottes de poulet;
  • fumier de vache ou de cheval pourri;
  • engrais contenant du potassium et du phosphore tous les 10 jours;
  • au printemps, fertilisation avec des engrais azotés (sous forme liquide).

Chernozem est ajouté deux fois - en avril et juin. Troisième alimentation 14 jours avant la récolte prévue.

Autres mesures de soin des légumes

  • Lorsque des flèches apparaissent, pincez sur 10 cm.
  • Pour l'hiver, paillez avec de la tourbe, de la paille ou autre chose. Ne pas surchauffer, protéger des gelées sévères, ne pas permettre la germination. Paillez en une couche de 3 à 4 cm Après la fonte de la neige, retirez le paillis.
  • Les mauvaises herbes sont désherbées régulièrement, elles sont porteuses de maladies, leurs racines sélectionnent des substances utiles.
  • 2 semaines après l'apparition des premières pousses, ameublissez la terre pour que l'air circule vers les racines.

Récolte et stockage

L'ail mûrit à la mi-juillet... La préparation est déterminée par les extrémités jaunes des feuilles.

  1. Arrêtez d'arroser pendant deux semaines pour que le sol s'assèche. Creusez par temps sec, par temps humide, la pourriture peut apparaître.
  2. Creusez les têtes, secouez le sol.
  3. Ils sont enlevés à l'ombre et séchés.

Pour un stockage à long terme, ils sont retirés dans une pièce sèche et sombre, disposés ou suspendus sous le plafond. Trié périodiquement. Conserver à 0 degrés et légèrement en dessous. Le meilleur moyen primordial est de tresser l'ail et de le suspendre dans un endroit froid.... À l'hiver 2005-2006. testé pour garder la qualité, la qualité n'a pas changé presque pendant 10 mois de stockage.

Maladies et ravageurs

Résistant à la fusarium et à d'autres maladies et ravageurs.

Mais les plantes affaiblies peuvent être attaquées:

  1. Microorganismes pathogènes, tel que:
    • le mildiou;
    • bactériose;
    • pourriture du cou;
    • moisissure noire.
  2. Les ravageurs:
    • mouche de l'oignon;
    • nématode de la tige;
    • hoverfly de l'oignon;
    • trompe secrète;
    • acarien des racines, etc.

Prévention de divers problèmes

Pendant la saison de croissance:

  1. Croissance lente des plumes. Cela signifie que la plante n'a pas assez de nutrition, il est nécessaire de la nourrir avec la composition - 1 cuillère à soupe d'urée et 1 verre de déjections d'oiseaux pour 10 litres d'eau.
  2. Plumes gris-blanc - pas assez d'humidité.
  3. Teinte vert pâle - de l'excès d'humidité, limitez l'arrosage.
  4. Les plumes ne poussent pas et jaunissent:
    • manque de nutrition;
    • humidité excessive ou insuffisante;
    • geler en hiver;
    • acidité du sol;
    • ravageurs ou maladies.

Conclusion

L'ail avec le nom russe d'origine Lyubasha deviendra votre favori! L'amour général pour cette variété parmi les habitants des régions d'agriculture imprévisible à risque est dû à sa résistance au gel, à la sécheresse, à sa super-longévité et à sa récolte stable.

Aujourd'hui, de nombreuses variétés d'ail sont connues et vous pouvez trouver par vous-même exactement la variété qui correspond à votre goût. Nous vous conseillons également de faire attention à une telle plante de la famille des bulbes comme le Rocambol, que l'on appelle aussi l'oignon égyptien ou l'ail d'éléphant. Vous pouvez en savoir plus dans cet article.

En choisissant le meilleur de la meilleure qualité gustative, vous ne regretterez jamais d'avoir acheté ce miracle.


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