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Quelles sont les meilleures variétés de betteraves en plein air et comment choisir les bonnes graines?

Quelles sont les meilleures variétés de betteraves en plein air et comment choisir les bonnes graines?


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Le goût des betteraves est-il familier à tout le monde depuis l'enfance? Cette culture végétale est depuis longtemps devenue une habitude dans de nombreux potagers, et le nombre de variations culinaires de betteraves est tout simplement incroyable: salades, caviar, soupes, côtelettes, purée de pommes de terre, les snacks en sont préparés, bouillis ou consommés frais.

Et bien sûr, n'oubliez pas que la betterave à sucre est une source de sucre bien connue. Ces caractéristiques ont rendu les betteraves si populaires. Il existe un grand nombre de bonnes variétés de betteraves - les graines dont il est préférable d'acheter, nous le découvrirons dans cet article.

Qu'est-ce qui détermine le choix?

Le goût et les avantages de la betterave sont connus de l'humanité depuis longtemps, elle est donc devenue à plusieurs reprises la cible de la sélection et de diverses améliorations, ce qui a conduit à l'émergence de centaines de ses variétés. Vous devez choisir une variété en fonction de vos propres objectifs de croissance, que ce soit pour manger, vendre ou utiliser comme blancs, et toute la variété peut être divisée en 3 groupes:

  1. Variétés précoces - la récolte est récoltée 75 à 100 jours après la plantation. Ces variétés tolèrent bien le gel, mais elles sont mal conservées pendant une longue période, elles doivent donc être consommées immédiatement après la récolte, mais elles n'ont pas bon goût.
  2. Variétés moyennement précoces - la récolte est récoltée en 110-120 jours. Ils ont une résistance au gel similaire aux variétés précoces, mais le goût et la présentation sont bien mieux préservés.
  3. Variétés tardives - mûrir à partir de 130 jours ou plus. Ils tolèrent parfaitement le gel et peuvent être stockés pendant les périodes les plus longues.

Les betteraves sont également classées en fonction de leurs utilisations pour:

  1. Arrière - utilisé pour nourrir le bétail.
  2. Sucre - le plus souvent utilisé pour obtenir du sucre de betterave, moins souvent - comme aliment pour le bétail ou pour les humains.
  3. Salle à manger - utilisé comme nourriture.

Bons types de légumes en termes de rendement

Si un agriculteur ou un jardinier est confronté à la tâche de planter des betteraves qui donneront le meilleur rendement, alors il doit faire attention à:

    Mûr tôt

    Pablo F1

    Betteraves sucrées et juteuses... Forme ronde avec peau fine. Mûrit de 85 à 95 jours, poids 200-400 grammes, environ 700 centièmes sont récoltés sur 1 hectare de terre.

    Modana

    Betteraves juteuses et tendres, forme ronde, poids des racines environ 250-350 grammes, de 1 hectare de terre est récolté de 500 à 700 centners.

    Nous avons examiné plus en détail les variétés précoces de betteraves dans ce matériau.

    Moyen précoce

    Détroit

    Une variété de betterave très sucrée et très juteuse, poids environ 200 grammes, forme ronde, de 1 hectare est récolté de 400 à 700 centners.

    Bordeaux

    Betteraves sucrées, tendres et juteuses, le poids varie de 230 à 510 grammes, forme ronde et légèrement aplatie, mûrissant pendant 60 à 120 jours, rendement jusqu'à 800 c / ha.

    Tard

    Cylindre

    Le légume est allongé, pesant jusqu'à 700 grammes, cylindrique, temps de maturation de 120 à 130 jours, rendement 700-1000 cents par hectare.

    Vous trouverez une description détaillée de la variété Cylinder, des caractéristiques de culture et des règles de stockage de la récolte sur cette page.

    Renova

    Betteraves très denses et juteuses, allongées, poids 200-350 grammes, temps de maturation 110-115 jours, rendement environ 700-900 centners par hectare.

    Espèces réussies en termes de facilité de culture

    Pour ceux qui ne recherchent pas des rendements ultra-élevés, mais qui veulent simplement cultiver des betteraves sans y passer trop de temps, les variétés suivantes, qui sont les plus faciles à cultiver, conviennent.

    Modana

    L'une des variétés précoces les plus faciles à cultiver est la Modana... Les betteraves ne tombent pratiquement pas malades, ne nécessitent pas de soins particuliers et n'ont pas peur du froid. Pèse de 130 à 260 grammes, mûrit pendant 70 à 85 jours.

    Bordeaux

    Le représentant du groupe mi-précoce est Bordeaux. C'est une excellente variété tolérante à la transplantation et rarement malade qui fournit des récoltes abondantes avec un minimum d'entretien. Il pousse de 100 à 110 jours, le poids d'une plante-racine est d'environ 400 grammes.

    Ataman

    Parmi les plus tardifs, la variété Ataman peut être considérée comme la plus sans prétention. Les betteraves de cette variété sont très tendres et sucrées, pesant 350 grammes. Le temps de maturation est d'environ 130 jours. Les betteraves résistent au froid, ne nécessitent pas de soins particuliers, cependant, au stade de la croissance des graines, elles doivent être arrosées fréquemment et abondamment.

    Les meilleurs représentants parmi cette culture de racines

    Comme déjà dit, les betteraves sont également divisées en groupes en fonction de leur utilisationmais chaque groupe a les meilleurs représentants.

    Lada et grade Ekkendorf jaune

    La meilleure variété parmi les betteraves fourragères est la variété biélorusse Lada et la variété jaune Ekkendorf.

    Ils peuvent être considérés comme tels pour:

    1. Rendement énorme (rendement Lada - jusqu'à 1700 c / ha).
    2. Résistant au froid et à la sécheresse.
    3. Immunité à de nombreuses maladies.
    4. La plante-racine est immergée dans le sol de moitié / un tiers, elle est facilement arrachée lors de la récolte.

    Lada:

    Eckendorf jaune:

    Détroit et Bohême

    Détroit et la Bohême peuvent à juste titre être considérées comme les meilleures variétés de betteraves:

    • Ils n'ont pas peur de l'hiver ou du printemps froid.
    • Betteraves suffisamment juteuses et très sucrées.
    • Récolte stable, ne souffre ni de maladie ni de sécheresse.
    • Ils poussent bien à l'extérieur et dans les serres.
    • Stocké pendant une longue période.

    Bohême:

    Biysk à une graine

    Le championnat des betteraves à sucre est à juste titre remporté par Biysk Single-Seed:

    • Le pourcentage de teneur en sucre - jusqu'à 25% (nous avons discuté des variétés de betteraves les plus douces ici).
    • Excellente résistance au gel.

    De nombreuses variétés de betteraves populaires, y compris les betteraves égyptiennes, peuvent être cultivées non seulement dans le centre de la Russie, mais également dans des conditions climatiques plus défavorables, par exemple dans l'Oural. Cependant, les betteraves à feuilles thermophiles sont mieux cultivées dans des serres.

    La betterave est une plante aux multiples facettes, et les humains n'ont fait qu'élargir sa portée. Sa polyvalence lui permettra de rester «à flot» pendant de nombreuses années à venir, et les jardiniers et agriculteurs n'auront plus qu'à suivre les dernières réalisations des obtenteurs.


Voir la vidéo: Récolte de la carotte porte-graine - FNAMS (Décembre 2022).