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Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de cultiver des tomates en hiver. Il s'avère que tout le monde peut le faire.
Obtenir une récolte de tomates de serre en hiver est une chose très réelle non seulement dans la production industrielle.
Bien sûr, il y a des nuances et des difficultés ici, mais elles sont tout à fait surmontables si vous suivez des règles croissantes. Mais le résultat rapportera au centuple à la fois les coûts matériels et la main-d'œuvre investie.
Quelles variétés de tomates choisir?
La principale exigence pour les variétés de tomates «d'hiver» est leur bonne croissance dans des conditions de faible luminosité. La deuxième condition indispensable pour une variété est son indétermination., c'est-à-dire la capacité de croître constamment.
Il vous permet de former une pousse verticale, c'est-à-dire d'obtenir le rendement maximal de la surface minimale. Le reste des exigences pour la variété sont standard - bon goût, rendement élevé, maturation précoce, résistance aux maladies, pas de tendance à se fissurer, etc.
Les hybrides de tomates modernes répondent à ces exigences.
Samara F1
Hauteur 2-2,5 mètres, fructification en 90-95 jours, fruits de 80 à 100 g.
Vasilievna F1
Hauteur 1,8-2 mètres. Taille moyenne, fructification en 95 à 97 jours, poids du fruit environ 150 g.
Divo F1
Hauteur 1,7-1,9 mètres, fructification après 100 jours, poids du fruit - 150-200 g ou plus.
Annabelle F1
Taille moyenne, fructification en 119 jours, poids du fruit 110-120 g.
En plus de ceux énumérés, les hybrides sont populaires:
- Eupator;
- Le président;
- Raisa;
- Dobrun;
- De bébé;
- Flamenco;
- Flamant rose;
- Poulpe;
- Ambre;
- Ouragan, etc.
Comment préparer une serre?
Afin de préparer la serre pour le fonctionnement hivernal, il est nécessaire:
- enlever les vieux sommets et les débris;
- inspecter la serre, effectuer les réparations nécessaires;
- vérifier la santé du système d'éclairage, de chauffage et d'alimentation en eau;
- retirer 10-15 cm de la couche supérieure de l'ancien sol;
- préparer le sol.
De plus, vous pouvez fumiger la structure avec des bombes au soufre.
Préparation du sol
La composition optimale du sol pour la culture des tomates est un mélange d'humus et de terre de gazon dans un rapport de 1: 1.
La litière est une couche de matière organique (biocarburant). C'est un substrat: fumier, sciure pourrie, feuillage, paille. La paille ne doit pas être traitée avec des herbicides... Consommation de paille par 1 m2 - 10 à 12 kg.
La paille est saupoudrée d'engrais et versée avec de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle se dissolve. Consommation d'engrais pour 100 kg de paille:
chaux - 1 kg;- urée - 1,3 kg;
- nitrate de potassium - 1 kg;
- superphosphate - 1 kg;
- sulfate de potassium - 0,5 kg.
chaux - 1 kg;Les micro-organismes commencent à se développer activement sur la paille. Le substrat chauffe jusqu'à 40-50 degrés. Après une semaine, le processus se termine et lorsque la température chute à environ 35 degrés, une couche de sol d'environ 10 cm d'épaisseur est déposée sur le substrat. Par la suite, le sol est versé périodiquement et l'épaisseur totale de la couche est portée à 20-25 cm.
Le sol doit être désinfecté avec une solution de permanganate de potassium à 1% ou une solution de nitrafène à 3%. Pour se débarrasser du nématode, il est nécessaire de traiter le sol avec le médicament "nematophagin".
Alternativement pour obtenir du lombricompost, un agent biologique est utilisé très efficacement - le ver rouge californien... Il recycle parfaitement le substrat, tout en améliorant les propriétés du sol.
Cultiver des semis
Ceci est fait comme ceci:
- Les graines sont calibrées. S'ils ont été conservés dans un endroit frais (au réfrigérateur), ils doivent être réchauffés 2-3 semaines avant le semis. Dans le cas le plus simple, il suffit de les garder sur la batterie pendant plusieurs jours.
- Les graines sont marinées en les conservant pendant 20 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium à 400 Avec ou ils sont placés pendant 8 minutes dans une solution à 2-3% de peroxyde d'hydrogène.
- Un mélange d'humus, de tourbe et de gazon est en cours de préparation.
- Le mélange de terre est stérilisé avec une solution à 1% de permanganate de potassium ou cuit à la vapeur.
- Le drainage est versé au fond des caisses en bois - argile expansée, écorce de pin broyée, etc.
- Versez la terre, tassez légèrement.
- Les rainures sont faites avec une profondeur de 0,5 cm et les graines préparées y sont semées avec un intervalle de 3-4 cm.
- Les boîtes sont aspergées d'eau chauffée et recouvertes de verre.
- Après germination, le verre est retiré et les boîtes sont placées dans une pièce fraîche (140-160 l'après-midi et 100-120 la nuit).
- Après quelques jours, la température est augmentée, portant la journée à 180-200, et la nuit jusqu'à 120-140.
- Les plants élevés sont illuminés pendant au moins 12 à 14 heures par jour.
Cueillette
La cueillette est nécessaire pour stimuler le développement du système racinaire. Il est effectué lorsque les plants jettent les deux premières vraies feuilles. Dans le même temps, les jeunes plantes sont transférées dans des pots de tourbe ou des gobelets en papier avec un mélange de terre.
Lors du repiquage, la racine principale est pincée d'environ 1/3. Le plant est enterré dans un verre jusqu'aux cotylédons et légèrement tassé. Pour les plantes plongées, l'éclairage est arrêté pendant 3-4 jours. Ensuite, le rétroéclairage est à nouveau activé.
Arrosage et alimentation
Arrosez modérément les plantes plongées - 2-3 fois par semaine... Le top dressing est effectué trois fois: la première fois une semaine après la cueillette, la deuxième fois après l'apparition de la troisième feuille et la troisième fois après la cinquième feuille. Pour l'alimentation, du sulfate d'ammonium (1,5 g / l) ou un mélange standard azote-phosphore-potassium est utilisé.
Transfert dans un lieu permanent
Une transplantation dans une serre est effectuée lorsque les plantes développent 6-7 vraies feuilles.
Quelques jours avant le repiquage, les plants sont transférés dans la serre pour s'habituer aux nouvelles microconditions.- La température de l'air dans la serre est portée à 230-240.
- Une semaine avant le repiquage, les plants sont pulvérisés avec une solution à 5% de sulfate de cuivre pour prévenir les maladies fongiques.
- Deux jours avant le repiquage, les plants sont arrosés abondamment.
- Schéma d'atterrissage - bande sur deux lignes. Des trous sont creusés dans le sol à une distance d'environ un demi-mètre les uns des autres. Si la variété est décrite comme puissante dans la description, la distance entre les trous est de 60 à 70 cm, la distance entre les rangées est de 60 à 90 cm.
- Les puits sont traités avec une solution de permanganate de potassium (2 g / l).
- Au moins 0,5 litre d'eau (pas froide!) Est versé dans chaque puits.
- En retournant, retirez soigneusement le plant avec un morceau de terre.
- Le plant est déplacé dans le trou, enterré dans le cotylédon et soigneusement tassé.
Quelques jours avant le repiquage, les plants sont transférés dans la serre pour s'habituer aux nouvelles microconditions.Règles de soins
Mode humidité
L'humidité par hygromètre doit être d'environ 60 à 70%... Visuellement, l'indicateur de contrôle du régime d'humidité requis est un sol constamment humide sous les buissons et les feuilles sèches des buissons eux-mêmes.
Conseils... Des barils de bouse de vache en fermentation, placés dans la serre, aident à maintenir l'humidité de l'air nécessaire. Dans le même temps, la saturation de l'atmosphère en dioxyde de carbone est également obtenue automatiquement. Une humidité excessive est dangereuse - un doigt mouillé ne pourra pas atteindre le pistil et la pollinisation ne se produira pas.
Au cours de la première semaine après la transplantation, les plantes ne sont généralement pas arrosées du tout. Lorsque les racines prennent racine, vous pouvez commencer à arroser. La température optimale de l'eau est de 20 à 22 degrés. Avant la floraison, les tomates sont arrosées tous les 4 à 5 jours. La consommation d'eau est de 4 à 5 litres par mètre carré. Après le début de la floraison, l'arrosage est augmenté à 10-12 litres. Arrosé à la racine.
Température
Les tomates ne tolèrent pas les changements de température importants et soudains... La température optimale de la serre devrait être de 220-240, la température du sol doit être d'environ 190... À des températures élevées, la plante perdra des bourgeons, des fleurs et des ovaires.
La façon dont la serre est chauffée dépend de la façon dont la serre est chauffée. Dans le cas où la serre est chauffée à l'électricité, ce mode est réalisé automatiquement à l'aide d'un relais de température.
Éclairage
Il n'y a pas besoin de rétroéclairage 24h / 24 et 7j / 7. Les heures de lumière du jour optimales dans une serre de tomates sont de 16 à 18 heures... Si les semis sont plantés en septembre-octobre, la période d'éclairage supplémentaire sera augmentée, car la saison de croissance sera d'une courte journée. Si les tomates sont semées en novembre-décembre, la période de croissance intensive coïncidera avec l'ajout d'heures de lumière du jour et un éclairage supplémentaire peut être réduit.
À la fin de l'hiver, lorsque le soleil commence déjà à briller, il faut prendre soin d'éviter que les tomates ne brûlent. Pour cela, les plantes doivent parfois être spécialement ombragées, en particulier pour protéger les ovaires.
Jarretière
Les variétés indéterminées de tomates cultivées en serre nécessitent une jarretière obligatoire... La jarretière doit être démarrée 3-4 jours après la greffe. Dans la serre, des treillis sont montés, c'est-à-dire des rangées de fils épais étirés à une hauteur d'environ 1,8 m.
Chaque plante n'est pas étroitement liée à la base et l'autre extrémité de la corde est attachée au treillis. Au fur et à mesure qu'elle grandit, la tige est tordue autour de la corde. Ne tirez pas trop sur la jarretière. Il existe des clips spéciaux pour fixer la tige au treillis. Lorsque la plante atteint la hauteur souhaitée, le sommet doit être pincé.
Steying
Stepson est une pousse de second ordre qui apparaît à l'aisselle des feuilles... Ils doivent être supprimés, car ils appauvrissent inutilement la plante, sans ajouter de rendement. Les stepons sont enlevés lorsqu'ils ne dépassent pas 3 à 5 cm de long.
Ainsi, avec un peu d'effort, il est tout à fait possible d'obtenir une récolte de tomates dans votre propre serre en hiver. Au fil du temps, lorsqu'une certaine expérience s'est accumulée, un propriétaire entreprenant peut bien penser à organiser sa propre production à petite échelle.
Les hybrides modernes, spécialement conçus pour la culture dans les serres d'hiver, ont, avec une technologie agricole appropriée, un rendement qui convient tout à fait à cela - jusqu'à 20 kg par mètre carré.
