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Racine de gingembre saine: recettes populaires pour le thé et d'autres formulations avec du citron et du miel pour renforcer l'immunité


Beaucoup de gens connaissent les bienfaits du gingembre. La racine de gingembre est activement utilisée depuis l'Antiquité, en particulier en Orient, à la fois comme épice et comme médicament.

Quelle est l'utilité de cette plante et peut-être que quelqu'un ne devrait pas l'utiliser?

Le gingembre est-il vraiment capable d'augmenter l'immunité et de vaincre de nombreuses maladies, comment préparer des formulations pour augmenter le tonus, infuser et consommer correctement les infusions, boire du thé et manger des mélanges pour renforcer le corps: recettes avec du citron et du miel, cuites dans un hachoir à viande et pas seulement . La réponse est dans cet article!

Composition végétale

Le gingembre est vraiment un réservoir d'oligo-éléments et de vitamines.... Les substances suivantes serviront d'immunostimulants utiles pour notre santé:

  • vitamine C;
  • vitamine A;
  • les vitamines B1 et B2;
  • antibiotiques naturels à base de plantes;
  • zinc;
  • calcium;
  • iode;
  • sesquiterpènes, dont le corps humain a besoin pour lutter contre les rhinovirus.

Bénéfice et préjudice

  • Le gingembre stimule le métabolisme dans le corps, détruit les bactéries pathogènes, est capable de combattre la plupart des types de champignons, les parasites ne peuvent pas le supporter.
  • Cette plante favorise la production d'anticorps dans le sang. Le renouvellement cellulaire se produit sous l'influence du gingembre.
  • Il nettoie les parois des vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol.
  • Renforce et tonifie le corps, le prépare à résister aux bactéries et aux virus, aux basses températures et à d'autres troubles automne-hiver.
  • Les huiles essentielles ont également des avantages thérapeutiques.

Pour améliorer son efficacité, le gingembre doit être consommé régulièrement. (sur le taux de consommation de gingembre par jour et s'il peut être consommé quotidiennement, lisez ici). Ne vous attendez pas à ce qu'après avoir bu du thé au gingembre une seule fois, vous vous assuriez une «assurance» contre le rhume et la grippe pendant toute l'année. L'accumulation de vitamines et de minéraux se produit progressivement. Par conséquent, afin de répondre à la «saison ARI» pleinement armé, vous devriez commencer à prendre des remèdes au gingembre en été. Vous pouvez lire sur l'utilisation du thé au gingembre pour le rhume dans cet article, et nous avons écrit sur les moyens les plus efficaces d'utiliser la racine pour une telle maladie ici.

Cependant, n'oubliez pas l'individualité de chaque organisme - écoutez-vous! Si la prise de gingembre vous cause des réactions désagréables, essayez de réduire temporairement votre consommation.

Il existe également des limitations:

  • ne donnez pas de gingembre aux enfants de moins de 3 ans;
  • exclure absolument les personnes allergiques au gingembre;
  • non recommandé pour ceux qui ont un ulcère ou une gastrite, ne tolèrent pas les aliments épicés et les épices;
  • peut provoquer une réaction négative dans les maladies du foie et des voies biliaires;
  • prenez un hypotenseur avec prudence;
  • puisque le gingembre abaisse la tension artérielle.

Comment préparer des formulations pour augmenter le tonus et renforcer le corps: recettes populaires

La meilleure combinaison si vous voulez "pomper" votre immunité: gingembre, miel et citron, ainsi que quelques herbes (par exemple, menthe, mélisse) et fruits secs.

Il existe plusieurs recettes efficaces.

Thé au gingembre au citron et miel

Ingrédients pour 1 tasse:

  • 250 ml d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café thé sec;
  • 1 cuillère à café du gingembre hâché;
  • 1 cuillère à café chéri;
  • 1 quartier de citron.
  1. Versez du thé vert ou noir dans une théière (échaudée avec de l'eau bouillante).
  2. Ajouter le gingembre finement haché ou râpé.

    Il est préférable de nettoyer la racine juste avant utilisation, ou de bien rincer et de laisser la peau. En cas de pelage, essayez de couper une très fine couche de la peau, car la couche en dessous est saturée d'huiles essentielles.

  3. Ajoutez ensuite le citron et le miel.
  4. Remplissez d'eau bouillante chaude (pas d'eau bouillante, laissez refroidir pendant 1 à 2 minutes).
  5. Fermez avec un couvercle, attendez 3 à 5 minutes.
  6. Nous dégustons une boisson merveilleuse et saine!

Il est recommandé de consommer ce thé le matin et le soir pendant toute la saison automne-hiver.... C'est un excellent remède pour la prévention du rhume et de la grippe. Dans cette boisson, vous pouvez remplacer le thé par de l'épilobe - une telle boisson sera encore plus saine! Vous pouvez lire sur l'utilisation du gingembre avec du citron dans cet article et avec l'ajout de miel - ici.

Le processus de fabrication du thé au gingembre est clairement démontré dans la vidéo:

Aux fruits secs

Ingrédients pour 1 litre d'eau bouillante:

  • 3 cuillères à café thé sec;
  • 1 cuillère à café gingembre haché (ou 0,5 cuillère à café de poudre moulue sèche);
  • 30 grammes de fruits secs (les pommes, les poires, les raisins secs, les abricots secs conviennent);
  • 1/3 de citron;
  • 0,5 cuillère à café cannelle moulue.
  1. Mieux vaut préparer une boisson dans un thermos.
  2. Mettez tout dans un thermos (ou une théière).
  3. Versez de l'eau bouillante dessus.
  4. Fermer (si dans une théière - envelopper dans une serviette).
  5. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
  6. Ajoutez du miel ou du sucre au goût et prenez une tasse de thé incroyablement délicieux!

Boire sur l'eau

Ingrédients et proportions de la recette pour renforcer l'immunité:

  • 100 grammes de racine de gingembre;
  • 1 litre d'eau, miel et citron au goût et à l'envie.
  1. Broyez le rhizome avec une râpe ou un hachoir à viande.
  2. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 1 heure.
  3. Filtrer et réfrigérer.
  4. Consommez 150-200 ml par jour, en vous réchauffant légèrement. Vous pouvez ajouter du miel et du citron.

Aide parfaitement aux premiers signes d'un rhume et d'un affaiblissement du corps. Vous pouvez découvrir ce qui est utile et comment boire de l'eau minérale avec du gingembre dans un autre article.

Teinture à la vodka ou à l'alcool

Ingrédients:

  • 400 grammes de racine de gingembre;
  • 0,5 litre de vodka.
  1. Hachez finement la racine.
  2. Prenez un récipient en verre foncé, placez-y la "bouillie" cuite.
  3. Versez avec de la vodka (vous pouvez utiliser de l'alcool médical, préalablement dilué à 40 degrés).
  4. Laisser reposer une semaine dans un endroit frais et sombre (pas un réfrigérateur!), Bien agiter la bouteille une fois par jour.
  5. Filtrez la teinture - elle est prête à l'emploi.

Appliquer 1 c. avant les repas le matin et le soir.

Respectez strictement le dosage - c'est le remède à base de gingembre le plus puissant!

Cette teinture normalise le travail de tout l'organisme, stimule le système immunitaire et se rétablit après une longue maladie.

Une autre façon de faire de la teinture de gingembre est montrée dans la vidéo:

Mélange

Ingrédients:

  • 3 citrons;
  • 300 grammes de gingembre;
  • 200 grammes de miel.
  1. Peler et broyer la racine dans un hachoir à viande.
  2. Rincez le citron et hachez-le dans un hachoir à viande avec le zeste.
  3. Mélangez le mélange avec du miel (il est préférable d'utiliser du miel liquide, ou faites-le d'abord fondre dans un bain-marie, en évitant de faire bouillir).
  4. Transférer la composition obtenue dans un récipient en verre, fermer le couvercle et mettre dans un endroit sombre et frais (pas un réfrigérateur!) Pendant une journée.
  5. Ensuite, il peut être consommé et maintenant conservé au réfrigérateur.

Mode d'application: le matin avant les repas, manger 1 cuillère à soupe (adultes) ou 1 cuillère à café (enfants). Le mélange doit être consommé tous les jours pendant 1 mois., puis faites une pause d'un mois et recommencez le cours.

Les subtilités de la préparation du mélange peuvent être vues dans la vidéo:

Jus de gingembre frais

Le jus est assez facile. Il est nécessaire de peler la racine, de la râper et de la presser à travers une gaze propre (bandage). Pour une dose, 1 cuillère à café suffit. le liquide résultant.

Le jus de gingembre est très riche, vous ne pouvez donc le boire qu'un peu, mieux dilué.

Le jus de gingembre frais a plus de contre-indications que les autres boissons similaires... Il ne doit pas être utilisé pour l'exacerbation de maladies du système digestif, pendant la grossesse et l'allaitement, les enfants de moins de 3 ans, avec des problèmes de tension artérielle, à température corporelle élevée.

Le jus a un goût spécifique. Nous vous recommandons de l'ajouter à d'autres boissons - jus de légumes ou de fruits, thé, lait, eau. La consommation quotidienne ne dépasse pas 1 à 2 cuillères à café. Il est préférable de commencer par quelques gouttes, en augmentant progressivement la posologie.

Les effets secondaires possibles

Malgré toute l'utilité du gingembre, n'oubliez pas que celui-ci, comme les autres épices, peut provoquer des allergies. Le gingembre doit être utilisé avec une extrême prudence chez les enfants..

Pour vérifier si le corps a une réaction non standard à cette plante, effectuez le test suivant: vous devez donner à un enfant ou à un adulte quelques gouttes de jus de gingembre 30 minutes après avoir mangé. Observez ensuite le corps pendant la journée.

Les réactions suivantes peuvent survenir:

  • Gonflement (gorge, nez).
  • Rougeur de la peau.
  • Toux, difficulté à respirer.
  • Nez qui coule.
  • Problèmes gastro-intestinaux (diarrhée, nausées, vomissements).

Ces symptômes ne se manifestent pas toujours de manière complexe, mais si vous en remarquez après avoir consommé du gingembre, il est préférable de consulter un spécialiste et de vérifier si vous avez vraiment une allergie à ce produit.

N'oubliez pas que cette épice populaire est ajoutée à de nombreux plats, pâtisseries et cosmétiques. Sachant à l'avance que cette plante est dangereuse pour vous, vous pouvez choisir avec soin les aliments et les cosmétiques, ce qui signifie que vous pouvez éviter des conséquences désagréables.

Alors, le gingembre est une aide utile et naturelle dans la lutte contre de nombreuses maladies... Il est vraiment capable d'élever votre immunité et de vous aider à survivre sans perte à la «saison du froid et des attaques virales». Mais, comme dans toute entreprise, il vaut mieux ne pas en faire trop. Prenez des précautions, consommez du gingembre avec modération, écoutez les sensations de votre corps et soyez en bonne santé!


Voir la vidéo: Voici la meilleure façon pour brûler les graisses avec cette infusion au gingembre citron et miel (Août 2021).