Fruits et légumes

Rotation des légumes


Question: rotation des légumes


J'ai un petit jardin familial et je ne peux pas faire la rotation pendant plus de 2 ans, que proposez-vous? merci bonjour.

Réponse: rotation des légumes


Cher Fabio,
tout le monde ne sait pas que, même dans le potager, la rotation des cultures est très bénéfique pour le sol, et donc aussi pour la production de nos légumes; généralement, cela se pratique en trois ou quatre ans, et cela fonctionne comme ceci: si cette année je sème des haricots dans une parcelle, l'année prochaine je sème des tomates et l'année suivante de la salade; si j'ai de l'espace et que je veux un sol toujours sain, la quatrième année je ne semerai rien, ou je laisserai la terre au repos, ou des engrais verts, ou de petites légumineuses qui, une fois le cycle végétatif terminé, je laisserai composter directement dans le sol, le creuser sans les éradiquer, car leur présence sur la parcelle améliore visiblement et considérablement le sol.
La rotation est pratiquée pour la simple raison que chaque plante cultivée dans le jardin a des besoins nutritionnels particuliers, donc si je continue à semer exactement la même plante, au fil des ans, la terre de cette parcelle deviendra certainement déficiente en un certain type de sels minéraux , que je devrai ajouter.
Généralement la rotation se fait en suivant quelques précautions:
1 Ne répétez jamais la plantation du même légume d'année en année;
2 Ne faites jamais pousser de plantes de la même famille;
3 Ne faites jamais pousser des plantes qui ont les mêmes besoins en ce qui concerne la quantité de sels minéraux.
Par exemple, les tomates sont des légumes qui éliminent de grandes quantités de sels minéraux du sol; si cette année, dans une parcelle de terrain, je pose des tomates, l'année prochaine il serait conseillé de ne pas réutiliser la même parcelle pour les tomates; comme même les courgettes sont des plantes qui nécessitent une forte fertilisation, eh bien, il vaut mieux éviter même les courgettes; les tomates appartiennent à la famille des solanacées, comme les aubergines, il est donc conseillé de ne pas utiliser la parcelle même pour les aubergines.
Il y a aussi ceux qui procèdent au semis au jardin en répartissant les légumes entre: légumes fruits (tomates, aubergines, fraises, courgettes), légumes feuillus (épinards, salade, herbes aromatiques), légumes à fleurs (chou-fleur, brocoli), légumes-racines (navets, radis, carottes).
Alors, à quoi puis-je utiliser l'intrigue?
Pour les légumes qui nécessitent peu de fertilisation et qui n'aiment pas autant de sels minéraux dans le sol, comme la salade, la tête ou les feuilles.
Ou je peux mettre des haricots ou des haricots verts dans leurs maisons; comme toutes les légumineuses, même celles que nous cultivons dans le jardin vivent en symbiose avec des bactéries fixatrices d'azote; par conséquent, le sol dans lequel nous cultivons les haricots, les haricots verts et les pois mange-tout est enrichi en azote après cette culture.
Puisque votre jardin est très petit, vous avez deux options; ou subdiviser les parcelles en mini parterres, afin de pouvoir faire tourner les cultures; ou alterner toujours une légumineuse avec toute autre culture.
Une autre méthode pour garder le sol du jardin sain consiste à la culture intercalaire: au lieu de faire tourner les cultures, il sème dans les mêmes parcelles de plantes qui peuvent vivre proches les unes des autres, car elles aiment particulièrement différents sels minéraux, ou qui se développent à différentes profondeurs dans le sol; et associez-les si vous pouvez toujours avoir une légumineuse.
Il est clair que dans ce cas, il est préférable de choisir des plantes qui ont des besoins similaires, comme vous pouvez combiner les carottes et la salade, mais pas la salade et les courgettes, car le besoin très élevé d'azote des courgettes ruinerait votre salade.