Fruits et légumes

Groseilles et similaires


Question: groseilles et similaires


Cher Expert, je suis toujours Biagio de LECCE et je voudrais savoir en plus des fraises si je peux planter des cassis ou des myrtilles ou tous ces fruits similaires en bref car je les aime tellement et ils font bien ils me l'ont dit à la circulation et au coeur. si vous pouvez le planter, je vous remercie beaucoup d'avoir reçu la procédure. comment les acheter. avec des graines ou des plantes? mais existent-ils sur le marché? merci et salutations

Réponse: groseilles et similaires


Cher Biagio,
bien que les baies soient souvent réunies sous le même nom, tous ces fruits ne présentent pas les mêmes conditions de culture identiques; les bleuets sont des plantes acidophiles, comme les azalées, et ont besoin d'un sol acide, frais et humide, sinon les plantes ne produisent pas de fleurs ou les fruits deviennent secs et non comestibles.
De manière générale, même les fraises ont besoin d'un climat frais et humide, au moins au printemps; en fait, les régions dans lesquelles les fruits des forêts sont traditionnellement cultivés en Italie se trouvent presque toutes dans le Trentin ou l'Alto Adige, où le climat printanier est décidément frais; dans ces régions, cependant, les baies sont souvent cultivées en serre, tandis qu'à Lecce, je pense que le climat est plus adapté à la culture en pleine terre, même si vous devez éviter les parterres de fleurs placés en plein soleil.
Le cassis, rouge et noir (souvent appelé cassis), se développe sur de petits arbustes ramifiés à feuilles caduques, qui aiment les sols calcaires et les positions avec au moins quelques heures de soleil par jour; ils sont plus résistants que les fraises et les bleuets, et n'ont pas besoin d'être arrosés, sauf pendant les périodes les plus chaudes de l'année; à la fin de l'hiver, ils sont taillés pour favoriser le développement de nouvelles branches, qui porteront des fruits à leur sommet.
Les mûres poussent sur les ronces: les mauvaises herbes épineuses qui poussent des lianes ou se prosternent; sur le marché, il existe généralement des variétés avec des fruits très gros et brillants, mais pas très sucrés, qui ne prennent une excellente saveur que s'ils sont cuits.
Ils sont cultivés dans n'importe quel sol bien drainé, en plein soleil ou à l'ombre partielle. Ils mûrissent à la fin de l'été.
Les framboises ont de petites plantes peu ramifiées, qui sèchent souvent complètement en automne, mûrissent en été et aiment les sols calcaires, dans des endroits très ensoleillés.
Les mûres et les framboises n'ont pas besoin d'un arrosage important, surtout lorsqu'elles sont à la maison depuis un certain temps; il existe également divers hybrides de mûres et de framboises, avec des fruits également jaunes, avec un goût particulièrement agréable et de grande taille.
La groseille à maquereau est utilisée en Italie, mais elle a une excellente saveur et produit de grandes quantités de fruits, même lorsqu'elle n'est pas mieux cultivée; même la groseille à maquereau produit de fines tiges allongées et épineuses, qui en été portent les fruits typiques arrondis, sucrés et parfumés, excellents surtout pour la préparation de confitures.
Toutes ces plantes se retrouvent facilement sur le marché, aussi bien en pépinière que sur les sites internet du secteur; comme vous vivez dans une zone qui n'a généralement pas un climat particulièrement favorable pour toutes les baies, je vous suggère de rechercher de jeunes plants dans une pépinière près de chez vous, afin qu'ils puissent vous conseiller sur les variétés les plus adaptées à la culture dans la zone de Lecce.


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