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Pourquoi les carottes fleurissent-elles? Photos et recommandations aux jardiniers sur ce qu'il faut faire pour préserver la récolte


Les carottes sont des légumes-racines savoureux et sains qui poussent dans presque toutes les parcelles de jardin. Il est très souvent utilisé pour préparer toutes sortes de plats, et donc il est cultivé presque partout.

Mais il y a un problème commun chez les jardiniers - il s'agit de la floraison du légume au cours de la première année de croissance. Cela est dû aux violations agrotechniques et à l'influence de divers facteurs.

La croissance des flèches conduit à des processus irréversibles qui réduisent la quantité et la qualité de la récolte. Nous vous expliquerons pourquoi les fleurs apparaissent dans les carottes et montrerons à quoi elles ressemblent.

Description botanique

  • Formule d'inflorescence: CH5-OL5T5P2.
  • Les fleurs sont bisexuées, blanches, petites jusqu'à 2-3 mm, constituées de cinq pétales doubles, ressemblant à un cœur rétréci, situés sur un petit réceptacle.
  • Le pistil et les étamines sont vert clair, les étamines sont courtes, épaissies.
  • Les sépales sont petits, ne dépassent pas des pétales.
  • Les fleurs sont formées en inflorescences de 12 à 15 pièces.

L'apparition des inflorescences, photo

Extérieurement, la fleur de la racine ressemble à un parapluie avec 15 à 20 rayons. Les rayons du parapluie sont rugueux-pubescents, ouverts pendant la floraison, pressés ensemble avec des fruits. La fleur est blanche, plutôt grande (12-15 cm), et se compose de 50 inflorescences.

Si vous y regardez de plus près, vous pouvez voir de nombreuses petites fleurs blanches aux dents discrètes, des coupes aux pétales blancs, jaunâtres ou roses.

Une fleur rouge foncé est visible au centre du parapluie... L'inflorescence centrale fleurit d'abord, puis le reste fleurit progressivement.

Pourquoi est-ce un problème pour le jardinier?

Les carottes sont un légume bisannuel. La première année, il porte des fruits qui peuvent être consommés. Dans le second, des tiges avec des inflorescences poussent à partir des racines. Mais il arrive que lorsqu'il est semé en hiver la première année, un pédoncule pousse à la place d'un tubercule. Dans ce cas, la plante devient inutilisable.

La floraison des carottes a énormément bouleversé les producteurs de légumes qui s'attendent à une récolte généreuse. ET lors de la prise de vue, il y a une croissance abondante d'akènes, conduisant à l'épuisement des racines... Il ne se forme ni ne se développe, il devient rugueux, sec et impropre à la nourriture. Toutes les forces, tous les nutriments sont dépensés pour forcer la flèche, et non pour le développement de la plante-racine.

Quand est-ce que cela arrive?

Les causes de la floraison sont associées à la fois aux changements climatiques et aux violations des technologies agronomiques:

  1. Heures de clarté courtes - moins de 10 heures par jour. Dans l'obscurité, les plantes subissent des réactions biochimiques complexes qui conduisent à la formation de pédoncules.
  2. Le printemps froid contribue au fait que la première année, au lieu de gros fruits, des flèches de fleurs apparaissent dans le jardin.
  3. Sol non chauffé.
  4. Graines de mauvaise qualité, issues de la pollinisation croisée des carottes semées avec des carottes sauvages.
  5. La vernalisation est un effet à long terme sur le matériel de plantation de basses températures positives (de 0 à 4 degrés). En conséquence, des perturbations dans le métabolisme des graines se produisent, provoquant la transition du légume de la croissance végétative à la croissance générative. Une culture végétale se transforme en culture ornementale. Dans de telles conditions météorologiques, la période froide remplace les carottes la première année de la saison de croissance et la période chaude est perçue à tort comme la deuxième année, de sorte que les plantes commencent à fleurir.
  6. Plantation dense de graines et éclaircie de mauvaise qualité.
  7. Manque ou excès d'humidité dans le sol à des températures élevées.
  8. Gelées au moment des semis.
  9. Sol trop fertilisé.

Compte tenu de toutes les raisons pour lesquelles une culture maraîchère tire, il est nécessaire d'éliminer les facteurs défavorables en temps opportun.

Comment comprendre que la culture des racines va à la flèche?

La période de floraison du légume dure d'environ mi-juin à mi-juillet. Dans une plante se préparant à la floraison, la plante-racine produit des racines supplémentaires. Une tige centrale fine mais dure (flèche) pousse au centre du buisson.

Au bout d'un moment, un parapluie plié vert apparaît en haut. Au moment de la floraison, le parapluie s'ouvre et de minuscules bourgeons apparaissent., qui deviennent alors des pédoncules blancs.

Que faire pour empêcher les carottes de se faner - instructions étape par étape

Afin d'éviter l'apparition de pédoncules dans une parcelle personnelle, il est nécessaire de suivre quelques recommandations:

  1. Lors de l'achat de semences, sélectionnez des variétés de carottes résistantes à la pousse. Celles-ci incluent des espèces fructueuses telles que «Vitamine», «En conserve», «Nantes 4», «Incomparable», «Résistant au froid19».
  2. Choisissez un lit de jardin pour les semis, en tenant compte des recommandations de rotation des cultures: les meilleurs prédécesseurs pour les carottes sont le chou, les tomates, les concombres, les pommes de terre.
  3. Effectuez un semis podzimny dans un sol gelé et un semis de printemps réchauffé à +5 degrés. Si la température de l'air a baissé, le lit doit être recouvert d'un film.
  4. Semez un tubercule avec les plantes «balises» pour faciliter l'entretien des allées (comment prendre soin des carottes dans le jardin?).
  5. Semis minces, alors il n'y aura pas d'épaississement des cultures.
  6. Arrosez régulièrement et abondamment, pas tous les jours et par petites portions.

Lors de la planification d'un atterrissage, vous devez tenir compte du fait que Les "bons voisins" pour une culture de racines utiles seront des cultures telles que:

  • salade;
  • un radis;
  • Ail;
  • les légumineuses.

Il vaut mieux éviter les quartiers avec du persil, du raifort, des betteraves et du céleri.

Le sol pour les carottes ne doit pas être caillouteux et dense... Avant de semer, vous devez le déterrer et le desserrer soigneusement. La culture donne une bonne récolte sur des sols sableux à acidité neutre, saturés d'engrais organiques et minéraux, qui sont appliqués 2-3 ans avant le semis.

Une fertilisation excessive et une alimentation fréquente entraînent une prolifération des racines et des flèches.

Pour le semis, de grosses graines intactes sont utilisées, dont la durée de conservation ne dépasse pas 2 ans.

  1. Tout d'abord, ils sont testés pour la germination.
  2. Ensuite, ils sont traités avec une solution faible de manganèse ou trempés dans de l'eau.
  3. Ils sont également imprégnés d'un mélange nutritif (solution de molène, tourbe, humus).
  4. Pour semer dans le jardin, les rainures sont préalablement préparées à une largeur de 30 cm les unes des autres. Les graines sont placées à une profondeur ne dépassant pas 2 cm dans un sol bien humidifié.
  5. Il est recommandé de maintenir un niveau élevé d'humidité du sol afin de créer des conditions optimales pour la germination des graines. Pour ce faire, après le premier arrosage, le lit est généralement recouvert d'une pellicule plastique.
  6. Dès l'apparition des 3-4 premières feuilles, la première alimentation est effectuée avec une solution de nitrate d'ammonium. Lors de la deuxième et de la troisième alimentation, des solutions de superphosphate sont introduites.
  7. Une condition préalable à une bonne croissance des carottes, et à l'avenir pour un rendement élevé, il est nécessaire d'éclaircir les cultures et de desserrer régulièrement les espacements des rangs, de préférence après chaque pluie.
  8. Lors de fortes pluies, il est recommandé de couvrir les lits pour éviter les inondations.
  9. L'éclaircie est effectuée 3 à 4 fois pendant toute la saison de croissance.

Puisque les carottes sont un légume avec un cycle de croissance de deux ans, l'apparition de pédoncules la deuxième année après le semis est considérée comme normale... Ce sont les graines qui ont mûri la deuxième année qui sont considérées comme de haute qualité, elles peuvent porter de gros fruits et une bonne récolte. Cela doit être pris en compte lors de la culture de carottes pour les semences.

Pour qu'un légume savoureux et croquant fasse partie de l'alimentation quotidienne de toute la famille, il est nécessaire de prendre en compte toutes les raisons énumérées pour lesquelles les carottes sont colorées lors de la préparation des semis. Suivez toutes les recommandations et astuces pour éviter l'apparition de parapluies blancs dans le jardin. Et puis une récolte riche et de qualité ravira son propriétaire.


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