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L'arbre au poivre
Depuis quelques années en pépinière, mais surtout dans les magasins non végétaux, on trouve des petits bonsaïs, appelés poivriers; ou en italien le poivrier. En Italie, le terme poivre signifie les graines et les fruits d'un arbre tropical particulier, appelé en botanique piper nigrum; cet arbre n'est pas cultivé comme bonsaï ou à des fins ornementales, donc le poivrier le bonsaï n'est pas un poivrier, mais un petit arbre d'une plante qui, en raison du feuillage, de l'inflorescence ou du fruit, rappelle le poivre; dans d'autres cas, nous entendons par le terme poivrier, le poivre du sichuan, qui a des baies similaires à celles du poivre tel que nous le comprenons en Italie, mais avec un arôme différent, beaucoup plus utilisé en Asie.
Au Japon et en Chine, avec le terme poivrier nous entendons donc un petit poivrier du sichuan, ou zanthoxylum piperitum, en Italie et en Europe, avec le terme poivrier, nous indiquons quelques arbres, très différents les uns des autres, unis par une similitude avec le zanthoxylum, qui est souvent épuisé en ayant des feuilles pennées. Ainsi, dans les magasins italiens (et je le répète: souvent pas dans les pépinières, mais dans les magasins de meubles ou de bricolage, dans la zone dédiée aux plantes), nous trouvons différents types de poivriers; rarement c'est le zanthoxylum piperitum, rarement c'est le schinus molle (qui en Italie est appelé faux poivre), le plus souvent c'est le sophora prostrata «petit bébé» ou l'operculicaria decaryi.
Ces quatre essences sont très différentes les unes des autres, puisque nous passons de plantes adaptées à la vie en extérieur à une plante semi-succulente, à caudex; avant de pouvoir décider comment faire pousser notre poivrier, il est donc essentiel d'essayer de comprendre quelle plante nous avons réellement achetée, afin de la reproduire ensuite au mieux.
Zanthoxylum piperitum ou poivre du Sichuan
Ce bonsaï est généralement considéré comme une plante d'intérieur, et en tant que tel pendant l'hiver, il souffre grandement des conditions chaudes et sèches présentes dans nos maisons; pour la faire survivre à l'hiver, il est conseillé de garder la plante dans une zone mal chauffée de la maison, et de vaporiser son feuillage souvent; alternativement, et avec les outils, vous pouvez cultiver tout au long de l'hiver dans une serre froide, où, cependant, les températures minimales ne descendent jamais en dessous de 5 ° C; C'est un petit arbre à feuilles caduques, alors n'ayons pas peur s'il perd ses feuilles en automne, il les produira toutes neuves au printemps.
Comme pour de nombreuses autres plantes, nous évitons de placer notre bonsaï à proximité de sources de chaleur directes ou à proximité de courants d'air, et n'arrosons le sol que lorsqu'il a tendance à se dessécher, donc plus la température est élevée, plus l'air est sec. , et plus souvent nous devrons l'arroser et vice versa.
C'est une belle plante, pas facile à cultiver pour les débutants, au printemps elle produit de longues panicules de petites fleurs, suivies d'arbres fruitiers décoratifs; gardons-le dans une zone très lumineuse, avec quelques heures de soleil direct, mais uniquement pendant les heures les plus fraîches de la journée.
Schinus molle, ou faux poivre
Schinus molle est un arbre à feuilles persistantes, originaire des régions arides d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, de petites baies sont utilisées dans la cuisine et appelées poivre rose; il a un port élégant et de grandes feuilles pennées, avec les feuilles qui le composent lancéolé. L'écorce, même chez les jeunes spécimens, a tendance à devenir grise et craquelée, ce qui les rend très intéressants comme bonsaï, en plus des minuscules fruits, qui sont très décoratifs même chez les jeunes bonsaïs.
Il est cultivé à l'extérieur, occasionnellement, uniquement en cas de températures minimales très basses, il est réparé avec du tissu non tissé, couvrant à la fois la plante et le vase, pour éviter que le feuillage ne soit ruiné par le froid.
C'est une plante très résistante à la sécheresse, qui a besoin d'un sol particulièrement bien drainé, car le schinus n'aime pas les excès d'arrosage et les stagnations hydriques.
Il est positionné dans une zone très lumineuse, avec une bonne dose d'heures de soleil direct tous les jours, sauf en saison torride et aux heures les plus chaudes de la journée. Ce n'est pas un bonsaï pour les débutants, car l'arbre est très vigoureux et les feuilles sont très grandes, c'est pourquoi il est nécessaire de suivre attentivement le développement du bonsaï, en le corrigeant plusieurs fois par an.
Sophora prostrée "petit bébé"
La sophora prostrata est un arbuste à feuilles persistantes originaire de Nouvelle-Zélande, a de petites feuilles pennées, composées de très petites feuilles arrondies; les branches sont de couleur brun clair et ont un aspect soyeux; l'arbuste est de petite taille et développe une habitude particulière, très ramifiée, avec de nouvelles branches tournées vers le bas; l'aspect général de la plante est décidément très agréable; en particulier, la variété de cultivar "petit bébé" a des feuilles particulièrement minuscules, ce qui en fait définitivement un excellent arbuste pour préparer le bonsaï, car même les très jeunes spécimens peuvent se souvenir de vieux arbres, sans que l'agriculteur n'ait à consacrer des mois et des mois à la plante travailler pour la bonsaïisation.
Ce sont des bonsaï d'intérieur, à feuilles persistantes, certainement adaptés même aux débutants, car il arrive souvent que les spécimens bien formés ne nécessitent initialement que quelques années de soins.
Ils préfèrent des positions bien éclairées, même ensoleillées, mais pas aux heures les plus chaudes de la journée; ils tolèrent très bien la sécheresse et craignent la stagnation de l'eau, qui peut très rapidement conduire à la mort de la plante, ou à une défoliation complète.
Comme avec de nombreuses plantes, même la sophora prostrata n'aime pas l'air très sec présent dans la maison, donc pendant l'hiver, il doit être périodiquement vaporisé, pour augmenter l'humidité de l'environnement.
Poivrier: Operculicaria decaryi
Operculicaria est une plante semi-succulente, à tige caudiciforme, originaire de Madagascar; il est cultivé en appartement ou en serre froide, avec des températures minimales qui ne descendent jamais en dessous de 10 ° C. Il est cultivé dans des zones lumineuses, même en plein soleil, et tolère bien la sécheresse; au lieu de cela, il craint un arrosage excessif, même en été, il n'est donc arrosé que lorsque le sol est sec. Ce sol doit être très bien drainé.
Operculicaria et sophora prostrata sont des plantes très similaires, et pour un non-expert, il est très facile de confondre une plante avec une autre, car elles ont un feuillage et une posture très similaires; différente est certainement la tige, qui dans les operculicaria a des veines très évidentes, et des rugosités profondes, en plus de cela, même les jeunes spécimens ont tendance à produire une tige noueuse et complexe.
L'operculicaria peut également être cultivée par un débutant, également parce qu'elle tolère au mieux les conditions caractérisées par l'air sec présent dans la maison.
