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Persil à la maison et à la campagne: comment bien planter les légumes verts et prendre soin des semis dans un premier temps?


Le persil est une vitamine verte cultivée par la plupart des jardiniers. Vous pouvez semer des graines et faire pousser des cultures en plein champ, dans une serre ou à la maison.

La bonne technique de semis et de plantation est considérée comme une condition importante pour obtenir un grand rendement de haute qualité.

Dans l'article, nous vous dirons à quelle profondeur les graines sont placées en pleine terre, nous vous révélerons les secrets du semis et de la plantation de persil, ainsi que les règles pour en prendre soin à la campagne dans le jardin et à la maison sur le rebord de la fenêtre .

Caractéristiques du

Le persil est une culture de deux ans avec une bonne résistance au gel.... Les légumes verts frais du jardin peuvent être obtenus du début du printemps à la fin de l'automne. L'ensemble du processus de plantation de persil peut être divisé en plusieurs étapes principales:

  1. Fixation des dates d'embarquement.
  2. Sélection de variétés, achat et germination des graines.
  3. Préparation du site pour l'atterrissage.
  4. Technologie d'ensemencement.
  5. Soins post-plant.

Compte tenu des recommandations de base à chaque étape de la procédure de plantation, vous pouvez obtenir d'excellentes pousses., cultivez des légumes verts de qualité. Il existe deux façons principales de planter du persil:

  • rhizomes obtenus à partir de plantes de l'année dernière;
  • en utilisant des graines.

La version avec rhizomes est utilisée pour forcer les légumes verts parfumés, plus adaptée aux variétés à feuilles.

Temps

Les semis de variétés à feuilles sont transplantés dans des récipients séparés - des tasses à partir de fin février et en mars. Déjà en avril, de telles plantes peuvent être placées sur le site.

En pleine terre, les graines sont semées au début du printemps. Le persil n'a pas peur des changements de température, des gelées, même avec de courtes gouttes à -9 degrés, des pousses apparaîtront toujours. Les cultures commenceront à germer à partir de +3 ou +5 degrés. Les variétés feuillues peuvent être plantées en juin et juillet. Les cultures donneront une récolte, deviendront plus fortes pour un bon hivernage.

Le persil racine est plus exigeant en termes de timing. Pour que les plantes mûrissent, elles doivent être plantées avant la mi-mai. La culture est semée à la fin de l'automne, lorsque le sol est déjà légèrement gelé.

En savoir plus sur le moment de la plantation du persil ici.

La différence de plantation au printemps et avant l'hiver: que choisir et quand?

Les principales différences résident dans le moment de la plantation, le choix des variétés appropriées, objectifs de cultivation. Pour recevoir régulièrement des légumes verts frais tout au long de la saison chaude, la plantation est effectuée au printemps, à partir de fin avril. Il est également possible de semer du persil, le plus souvent en feuilles, par type de convoyeur - toutes les 2 ou 3 semaines.

Le semis avant l'hiver est cultivé afin d'obtenir des verts précoces. Le persil n'a pas peur des baisses de température, du gel. Il est important de semer les graines à la fin de l'automne dans un sol légèrement gelé afin qu'elles ne gonflent pas et ne germent pas. Après un durcissement naturel par temps froid, de fortes pousses vertes apparaîtront au début du printemps.

Feuille ou racine - quel est le meilleur?

Il existe deux principaux types de persil. Ceux-ci inclus:

  • les plantes-racines;
  • les légumes-feuilles.

Les plantes-racines sont utilisées en cuisine, en médecine, en cosmétologie. Les légumes-feuilles sont populaires comme épice.

Important: tenez compte du fait que le persil racine ne peut être planté avec des graines qu'en pleine terre, une greffe pour cette variété ne convient pas, car une tige ramifiée se formera. Le semis de semis ne s'applique qu'aux variétés feuillues.

Sélection de variété

Le persil en termes de maturation peut être précoce, moyen ou tardif. Les légumes-feuilles frais peuvent être obtenus environ 60 jours après la germination. Ces cultures comprennent des espèces:

  • Natalka;
  • "Aster";
  • "Gloria";
  • "Perles";
  • "Chastushka";
  • "Fête russe".

Les plantes de mi-saison mûrissent quelques semaines après les premières espèces, par exemple, ce sont des variétés à feuilles telles que:

  • Le géant italien;
  • "Brise";
  • "Sandwich".

Les espèces racinaires de mi-saison sont considérées comme populaires:

  • "Médecin";
  • «Vostochnaya»;
  • "Konika";
  • Aigle.

Parmi les variétés à maturation tardive, il y a plus d'espèces de racines, par exemple:

  • Alba;
  • "Le final";
  • "Carnaval".

Le persil "Bogatyr" est considéré comme une variété de feuilles à maturation tardive.

Pour les plantations de printemps, les variétés feuillues suivantes sont recommandées:

  • "Ordinaire";
  • "Brise";
  • "Astra" (bouclé, pousse bien après la coupe);
  • "Festivalnaya"

Parmi les variétés de racines destinées aux semis de printemps, il est recommandé de choisir le type pointu «Rendement», qui mûrit en 130 jours.

Compatibilité avec d'autres légumes

Pour planter du persil en plein champ, ces plates-bandes conviennent là où elles étaient auparavant cultivées:

  • concombres;
  • pommes de terre;
  • arc;
  • tomates juteuses;
  • betterave.

Les zones où les plantes parapluies ont été récoltées ne sont pas adaptées à la culture:

  • les carottes;
  • fenouil;
  • aneth;
  • ainsi que la coriandre.

Sur ces plates-bandes, la plantation ne sera effective qu'après 4 ans.

Pour les variétés de racines, il est préférable de choisir des lits traités avec des engrais organiques, où ils ont poussé:

  • pommes de terre primeurs;
  • tomates;
  • chou (blanc et chou-fleur).

Les asperges peuvent être plantées à côté de légumes verts parfumés. Semer du persil près des vignobles aidera à améliorer la santé des arbustes à baies. Les plantations se marient bien avec les fraises.

Vous apprendrez la compatibilité du persil avec d'autres cultures et la recherche de l'endroit idéal pour celui-ci dans notre article.

Où et combien pouvez-vous acheter des graines?

À Moscou, vous pouvez acheter du matériel de plantation de persil auprès du fabricant "Aelita-agro". Par exemple, la variété de feuilles "Bogatyr" est proposée par la boutique en ligne Sekator.ru à 30 roubles par sac. Le point d'émission des commandes est situé à l'adresse: autoroute Shchelkovskoe, 3.

Les graines de culture de feuilles à maturation précoce "Sudarynya" du fabricant "Gavrish", par exemple, peuvent être achetées dans le magasin "First seeds" (Moscou, rue Kuskovskaya, 16) au prix de 17 roubles / sac. Graines de la variété "ordinaire" - 55 roubles chacune. /paquet. La livraison des commandes coûtera environ 250 roubles.

Les succursales moscovites du magasin Russia Green proposent une large gamme de matériel de plantation de persil. Par exemple, la vue «géant italien» peut être achetée au prix de 5 roubles. pour un colis de 2 grammes. Il y a beaucoup de points pour émettre des ordres, par exemple, aux adresses: Komsomolskaya Square, 6; Perspective Leningradsky, 2; Boulevard Zvezdny, 10, bâtiment 1. À Saint-Pétersbourg, vous pouvez également acheter des graines de persil en gros et au détail. Le prix d'achat moyen par pack est de 280 à 400 roubles. (pour un ensemble d'environ 30 sacs). Adresses des magasins à Saint-Pétersbourg:

  1. "Maison des graines" dans la rue Perspective Komendantsky, 10, bâtiment. une.
  2. "Jardinier" sur av. Anciens combattants, 36.
  3. "Jardin et graines" dans la rue. Podolskaya, 26 ans.
  4. "Graines" dans la rue Polytechnique, 28.

Vous pouvez acheter du matériel de plantation en gros à Saint-Pétersbourg dans la boutique en ligne "Flapru".

Préparation des semences

Une caractéristique distinctive des graines de persil est leur longue germination. en raison de la présence d'une grande quantité d'huiles essentielles. Ce processus peut-il être accéléré? Définitivement oui. Lors de la préparation des graines de persil, il est recommandé de les faire tremper avant la plantation.

  1. Placer les grains dans de l'eau tiède en changeant le liquide toutes les 4 ou 5 heures.
  2. Au bout de deux à trois jours, les graines sont placées dans un stimulateur de croissance (pendant 24 heures).
  3. Une procédure de durcissement est également effectuée, pour cela, les grains déjà germés sont placés au congélateur.
  4. Après 7 jours, ces graines peuvent être plantées dans le sol.

Cette méthode de préparation est parfaite uniquement pour les plantations d'automne et d'hiver. (lors du semis avant l'hiver, le grain doit être séché).

Important: Il est préférable de ramasser le matériel de plantation non frais, mais de l'année dernière et de l'année précédant les récoltes de l'année dernière, dans lesquelles il y a beaucoup plus d'énergie de croissance.

Pour les ventes en grandes quantités, une germination forcée est parfois effectuée. Pour ça:

  1. 2 heures avant le semis, les grains sont trempés dans du lait;
  2. une petite quantité de chaux vive est introduite dans le sillon du jardin;
  3. déposez les graines humidifiées en les saupoudrant d'eau;
  4. les plantations s'endorment, légèrement compactées.

Avec ce forçage, les semis peuvent apparaître en un jour.

Un lieu

Il est préférable de cultiver du persil sur des sols limoneux et sableux enrichis en matières organiques. La zone de culture du persil doit être:

  • ouvert;
  • bien éclairé;
  • avec une structure de sol meuble;
  • Des lits légèrement ombragés conviennent également.

Mais les sols lourds, avec un emplacement proche des eaux souterraines, ne doivent pas être choisis.

Préparez le site à l'automne:

  1. En creusant le sol, une molène est introduite. Du sable (tamisé) et de la sciure de bois sont ajoutés au sol argileux.
  2. Au printemps, le site doit être creusé jusqu'à une profondeur de 20 cm Sur un sol pauvre, les verts ne pousseront qu'en cas de fertilisation, d'arrosage et d'ameublissement réguliers.
  3. Lors du creusement à l'automne, du compost pourri est ajouté à ce sol (3-4 kg par 1 mètre carré).

Instructions de plantation étape par étape

Vous pouvez faire pousser des verts à la maison et en plein champ, dans des serres, à l'aide d'un film. Voyons comment, quand et où il est préférable de semer des graines. Cultiver des plantes sur les appuis de fenêtre, dans les serres, vous aurez besoin de conteneurs, de petits équipements de plantation:

  • spatule;
  • éventreur;
  • arrosoir.

Pour planter en plates-bandes ouvertes, vous aurez besoin de:

  • pelle;
  • râteau;
  • grand arrosoir.

Maisons

Pour un mini-jardin sur le rebord de la fenêtre, un mélange de plantation acheté convient (par exemple, pour les violettes). Vous pouvez mélanger vous-même de la tourbe avec de l'humus et de la terre de jardin. Un sol légèrement acide et enrichi sera préféré. Technologie d'atterrissage:

  1. Choisissez des récipients de 20 à 30 cm de profondeur avec de petits trous de drainage dans le fond. Posez une couche de pierres (épaisseur de 1,5 à 2 cm).
  2. Un sol fertile est préparé, versé dans des conteneurs.
  3. Les graines sont trempées, désinfectées dans une solution de manganèse.
  4. Les puits sont creusés à une distance d'environ 50 mm, la profondeur doit être de 6 à 14 mm.
  5. Chaque trou est arrosé, les graines sont disposées, saupoudrées de terre.
  6. La plantation est irriguée. Couvrir d'un film, en l'exposant au rebord de la fenêtre, en maintenant la température à environ 17 degrés Celsius.
  7. L'arrosage se fait régulièrement, environ 3 fois par semaine.
  8. Lorsque les prises de vue apparaissent, le film est retiré.
  9. Pour empêcher la formation de moisissures, un ameublissement du sol est effectué.

Le persil frais peut être récolté après environ 40 à 60 jours.

Avec la méthode de plantation de racines, la récolte peut être obtenue en 14 jours. L'algorithme d'amorçage dans ce cas est le suivant:

  1. Les racines sont ramassées, pesant environ 65 g, 16 cm de long.
  2. Ils sont plantés dans des conteneurs, laissant des espaces de 3 cm, les sommets doivent dépasser du sol.
  3. Les conteneurs sont placés dans un endroit sombre, en maintenant la température à 13-16 degrés Celsius.

L'apparition des premières feuilles est un signe d'enracinement de la culture, les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre, arrosant et nourrissant les semis.

Regardons une vidéo sur la plantation de graines de persil à la maison:

En pleine terre

Les semis au printemps peuvent être effectués tôt. Avant la procédure de semis en pleine terre, les graines sont prétraitées. Le sol est préparé à l'avance. Commencer l'atterrissage:

  1. Ils cassent les lits.
  2. Ils ameublissent bien le sol.
  3. Faites des rainures en reculant de 10 cm chacune.
  4. Les graines sont enfouies dans le sol de 1 à 2 cm (pas plus).
  5. Pour un semis linéaire continu, un éclaircissage est nécessaire. Vous pouvez éviter la procédure en semant des graines tous les 7 à 18 cm (selon la variété).
  6. Les céréales s'endorment, bien arrosées.

Pour obtenir des verts toute la saison, il est nécessaire de ne pas semer tous les rangs en même temps, en faisant un intervalle de 1 semaine. Les plantes-racines commencent à être plantées d'avril à juin.

  1. Le sol est abondamment arrosé.
  2. Des racines jusqu'à 8 cm de long et 2 à 5 cm d'épaisseur sont posées dans les rainures, elles le font à un angle de 45 degrés.
  3. La graine est préalablement conservée dans le sable (à +2 degrés).
  4. Une distance de 5 cm est faite entre les racines et les pointes de 2 cm sont mises de côté au-dessus de la surface.
  5. Après la plantation, le sol est tassé et bien arrosé.

Passons en revue le processus de plantation de persil en pleine terre:

Dans la serre

Pour la plantation en serre, ainsi qu'en pleine terre, des racines de plantes de 5 mm d'épaisseur sont utilisées, et jusqu'à 8 mm de long. La graine récoltée est conservée au préalable dans du sable à +2 degrés. Démarrez le processus:

  1. Des rainures sont faites dans le sol (distance jusqu'à 16 cm), arrosées, les racines sont placées, faisant un angle de 45 degrés. Il doit y avoir au moins 5 cm entre les plantes.
  2. Saupoudrer de terre, en laissant le cou et la tête au-dessus du sol. La plantation est arrosée de manière intensive.

Pour que les racines prennent racine, la température est maintenue à +16 degrés. Après environ un mois, vous pouvez couper les premiers verts.

Lors de la plantation de persil avec des graines dans des conditions de serre, les grains doivent être conservés dans une gaze humide double pliée pendant environ 5 jours (température ambiante), puis à +1 degré, durcir le matériel de plantation germé. Ensuite seulement, passez à la plantation. L'intervalle entre les graines est de 5 cm, le sol est abondamment arrosé.

Sous le film

Lors de la plantation en lits ouverts avec des graines, le persil parvient à devenir plus fort avant le gel, les feuilles doivent être récoltées avant septembre.

  1. Avec l'arrivée du froid, les racines se recroquevillent.
  2. Couvrir de paillis:
    • branches d'épinette;
    • paille;
    • feuillage.
  3. Au début du printemps, les abris sont supprimés, les plantations sont recouvertes de papier d'aluminium pour obtenir des légumes verts frais et épicés dès le début du mois d'avril.

Lors de la plantation de plantes-racines sous un film au printemps, les cultures doivent être préparées:

  1. coupé à environ 14 cm;
  2. traité avec des stimulants de croissance des racines;
  3. planté sous le matériau de couverture à une distance de 10 cm.

En utilisant cette méthode, trois récoltes de légumes verts précoces sont récoltées par saison.

Les jardiniers débutants seront intéressés à en apprendre davantage sur les règles de plantation et de culture du persil de feuilles et de racines en plein champ, dans une serre, à la maison et pas seulement.

Partir pour la première fois

Beaucoup de gens s'intéressent à la façon de prendre soin du persil la première fois après la plantation, à quelle fréquence arroser et quand déterrer les racines. Nous présentons plusieurs règles importantes de soin des cultures.

  • Les premières pousses doivent être éclaircies. La première fois, ils laissent un espace entre les cultures de 3 cm, la deuxième fois - de 5 à 10 cm Pour obtenir une récolte constante, les graines doivent être semées au moins une fois par semaine.
  • Le sol doit être ameubli au moins 4 fois par saison.
  • Le goût de la verdure dépend de la qualité de l'arrosage. Pour que la culture soit juteuse, une irrigation abondante est nécessaire. Le persil, destiné à un séchage supplémentaire, doit être moins arrosé pour que l'épice soit plus aromatique.
  • Le top dressing est fait en conjonction avec l'irrigation. Pendant la saison, il est nécessaire d'appliquer 1 à 2 fois de fertilisation. Le nitrate est utilisé (environ 7 g pour 1 mètre carré) et un supplément d'azote (dans la même quantité). Pendant la période de maturation (en août), des substances potassium-phosphore sont introduites (à raison de 50 + 70 g / 10 m²), mais de l'azote n'est pas ajouté pendant cette période pour éviter l'accumulation de nitrates.
  • L'arrosage des plantes est effectué le soir, une irrigation abondante est effectuée en août.
  • Déterrer les racines en septembre, après avoir enlevé les feuilles.
  • Placé pour le stockage dans un endroit froid.
  • Il est important de laisser certaines des plantes-racines dans le sol pour l'hiver, du paillis afin d'obtenir des verts précoces au printemps.

Les semis

Les graines de persil germent lorsque le sol se réchauffe à +5 degrés. Une température favorable pour les cultures est de 18 degrés. Les semis apparaissent plus rapidement dans la chaleur et avec une humidité du sol suffisante.

La présence d'huiles essentielles dans les céréales peut entraver leur germination; il est recommandé d'effectuer la procédure de trempage des graines. En plantant des grains préparés, en recouvrant ces plantations d'un film au début du printemps, les premières pousses sont obtenues en une semaine.

Erreurs fréquentes

  • Souvent, les jardiniers choisissent le mauvais endroit pour planter. Avec une lumière insuffisante, les cultures ne pousseront tout simplement pas.
  • Un éclaircissement insuffisant des verts entraîne des marbrures douloureuses sur les feuilles.
  • Seules les feuilles extérieures sont coupées à partir des variétés de racines de persil, sinon le développement de la racine va empirer.
  • L'introduction d'azote pendant la saison de croissance des cultures conduit à l'accumulation de nitrates.
  • Si vous approfondissez profondément les graines lors de la plantation (plus de 1 cm au printemps et 3 cm en automne), les cultures risquent de ne pas germer, car la germination des graines de persil est difficile en raison de la présence d'une grande quantité d'huiles essentielles.
  • Un problème de germination peut survenir sans traitement des semences. Si les grains ont été trempés avant la plantation, ils ont besoin d'un arrosage régulier à l'avenir.

Une récolte de persil de haute qualité ne peut être récoltée qu'en tenant compte des règles de plantation de la culture. Pour obtenir des pousses précoces, il est conseillé d'effectuer des semis podzimny. Vous pouvez organiser une entreprise vendant des herbes fraîches, cultivant des plantations du printemps à la fin de l'automne. Il est important de ne pas oublier l'arrosage, le desserrage, la fertilisation des cultures, alors le persil vitaminé sera toujours juteux et savoureux.


Voir la vidéo: Apprendre à semer des légumes dans son potager (Août 2021).