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Le poirier, pyrus communis, est la plante qui produit les poires, fruits avec une forme particulièrement agrandie à la base, qui mûrissent de la fin du printemps à l'automne, selon la variété de poirier plantée.
Ce sont des arbres fruitiers faciles à cultiver et qui ont l'avantage de rester petits, de sorte qu'ils peuvent également être cultivés dans de petits jardins.
Les jeunes plants sont taillés en automne, après la récolte; en général, cependant, le poirier n'est pas coupé en raccourcissant les branches, mais en éliminant les branches avec peu ou pas de croissance.
Pendant la floraison, il est bon que la plante soit arrosée lorsque le sol est sec, surtout s'il s'agit d'une jeune plante; les spécimens adultes ne sont arrosés que sporadiquement, en évitant l'arrosage pendant la période de récolte.
Fertilisez chaque année avec un engrais granulaire à libération lente à la fin de l'hiver.
À la fin de l'hiver, des traitements au soufre et au cuivre sont également utilisés pour éradiquer les parasites fongiques les plus courants.
