Fruits et légumes

Pois dans les vignes


Question: sentir les pois entre les vignes?


En plus de la beauté et du parfum, les fleurs de pois ont-elles également une utilité pratique en agriculture ou en viticulture? (J'en ai vu plusieurs en rangs de vignes en Toscane aujourd'hui).

Pois parmi les vignes: Réponse: un pois dans la vigne


Cher Claudio,
celles que vous avez pu voir sont les fleurs de cicerchia, lathyrus latifolius; c'est un proche parent du pois de senteur, vivace à racine rhizomateuse, répandue dans toute l'Italie; cette variété de pois a une croissance vigoureuse et des fleurs violettes typiques. Il se développe dans des endroits ensoleillés, même non cultivés, et souvent également le long des routes. En particulier, ce pois pousse dans les vignes, le long des rangées, où il trouve également un bon ancrage grâce à ses tiges torsadées, équipées de vrilles, qui ont tendance à s'étirer beaucoup. Ces plantes se sont toujours développées dans la même zone climatique que la vigne; seulement que, il y a encore quelques années, il y avait une tendance à désherber brutalement toutes les herbes près des vignes, pour les empêcher de voler au vignoble de l'eau et des sels minéraux. Avec le développement sans cesse croissant de formes de culture plus respectueuses de la nature, comme la culture biologique ou biodynamique, on assiste aujourd'hui à la présence de vignobles où les herbicides ne sont pas utilisés; en effet, les plantes qui vivent généralement à côté de la vigne ne sont pas perturbées, ou tout au plus tondues. Ceci afin de maintenir une biodiversité élevée dans le vignoble, qui passant à travers les plantes, atteint les insectes qui les peuplent généralement, dans une tentative d'équilibrer la population d'insectes nuisibles et d'insectes utiles.
En plus de cela, le cicerchione est une fabacée (autrefois connue sous le nom de légumineuses); comme elles nous l'ont enseigné à l'école primaire, les légumineuses vivent en symbiose avec des bactéries capables de synthétiser l'azote de l'air et de le rendre biodisponible dans le sol: véritables centres de synthèse des engrais azotés; il est clair que la présence de légumineuses dans le vignoble doit être préservée, pour améliorer la vie des vignes.


Vidéo: GRAIL'OLI 1 Vents dans les vignes 2015. (Juin 2021).